Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõht - müüdid ja faktid
15. juuli 2007
- Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõhuga
- Märgid
- Salmonella
- Lapsed
- Põhjuste
- Müüdid ja faktid
- Kõhulahtisus
- Äge
- Kohtlemine
- Kodu ravi
- Folk õiguskaitsevahendeid
- Esmaabi
- Dieet
- Ravim
- Foorum
Müüdid ja faktid
Paljud inimesed usuvad, et nad teavad, kuidas kaitsta ennast ja oma peret selline ebameeldiv nähtused nagu toidumürgituse. Aga umbes pooled neist ei tea, kuidas süüa ja hoida toitu. Mida see tähendab? Asjaolu, et me teame vähe esmaabi toidumürgituse ja ennetamine ja mida me teame, sageli ei vasta tegelikkusele. Seega enim levinud müüti toidumürgituse ja särituse.
Müüt:
keedetud või praetud muna võib süüa kartmata.
Fakt:
muna võib süüa kartmata salmonelloos, kui te praadida muna ühel pool, siis keerata teine (munakollane alla) ja ka röstitud. Kui te praadida muna ainult ühelt poolt, salmonella bakterid
Salmonella: teadmata fakte
Nad ei sure. Vastavalt arstid, munad pea praad põhjalikult mõlema poole munakollane liiga raske. Ainult sellisel juhul saab olla kindel, et sa ei nakatuda salmonelloosi
Salmonelloos - omadused haigus
.
Müüt:
kui te peske käsi enne söömist, ja protsessi cooking, umbes toidumürgituse ei muretse.
Fakt:
Käed tuleb pesta, olenemata sellest, kas sa oled toiduvalmistamise sööki või mitte. Peske käsi enne ja pärast toiduvalmistamist, pärast tualeti kasutamist, pärast kokkupuudet loomadega, ja pärast mähkmete vahetamine lastele. Ideaalis käed tuleb pesta sooja seebiveega 20 minutit, põhjalikult puhastada neid harjaga, siis kuivata puhta rätikuga. Pühi peaks mitte ainult peopesa ja randme.
Müüt:
jahutatud toiduaineid ei saa minna valesti, kui säilitatakse sobival temperatuuril.
Fakt:
toitude tuleb hoida temperatuuril alla 4 ° C või üle 60 ° C. Kui toit on salvestatud kõrgemal või madalamal temperatuuril, kui see muutub bakterite kasvulava. Perioodiliselt temperatuuri mõõtmiseks külmkappi, et teada saada, kui soovitud temperatuur külmikus. Normaalne temperatuur, takistades paljunemist ja bakterite kasvu - 4, 44 ° C (külmik) ja -17, 7 ° C (sügavkülma).
Müüt:
kas toit on rikutud või mitte, saab alati õppida oma välimuse ja maitse.
Fakt:
see on tõsi vaid osaliselt. Umbes 30% juhtudest on see meetod ei mõjuta. Bakterid on silmale nähtamatu, nii et me ei saa aru, kuidas nad muteeruvad ja korrutada pinnal tooteid. Kui teil on vähimgi kahtlus, et toit on rikutud, visake see ära.
Müüt:
keedetud liha saab otsustada, mida oma välimust.
Fakt:
See on vale ja väga kahjulik idee! Ainus viis teha kindlaks, et liha ja veenduge, et kõik sisalduvad bakterid suri - kasutada toiduvalmistamiseks termomeeter. Ärge kunagi visake süüa liha, ei toonud see valmis tulema tagasi selle õppetunni ja lõpetada! See ainult ei aita kaasa bakterite kasvule ja põhjustab asjaolu, et küpsetatud liha rikneb kiiremini.
Müüt:
käsitsemisel aerosooltoodetes supermarket kõik bakterid hukkuvad.
Fakt:
aerosooli ravi on midagi pistmist puhastamist või pesemist puu-ja köögivilju. Majad ostetud puu- ja köögivilju tuleks alati hoolikalt pesta külma jooksva vee all. Rohelised on võimalik ellu viia konteinerisse külma veega, et eemaldada kuivatatud muda ja siis jälle loputada jooksva vee all.
Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõht - ravi
15. juuli 2007
- Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõhuga
- Märgid
- Salmonella
- Lapsed
- Põhjuste
- Müüdid ja faktid
- Kõhulahtisus
- Äge
- Kohtlemine
- Kodu ravi
- Folk õiguskaitsevahendeid
- Esmaabi
- Dieet
- Ravim
- Foorum
Toidumürgituse: Ravi
Kui episoodi toidumürgituse kestab vähem kui 24 tundi, see ei nõua meditsiinilist sekkumist. Sel juhul on võimalik ravida toidumürgituse ise. Soovitav on teha järgmisi samme:
- Aseta patsient voodis. Asetage järgmine konteiner väljaheidete ja okse. Enne äravool kanalisatsiooni on soovitav käsitleda valgendi (1 osa väljaheites ja 2 osa 10% valgendi).
- Kui patsiendil on palavik, katke see soe tekk ja pane jalgu veepudelit.
- Patsient tuleks eraldada eraldi tassi, ja kui võimalik, eraldi ruumis.
- Lapsed, vanurid ja puuetega inimeste nõrgenenud immuunsüsteem, on soovitav kaitsta kontakti patsiendi ja kõike muud, et vältida nakkuse levikut, tuleb hoolikalt jälgida hea isikliku hügieeni eest.
- Tuleb loputada patsiendi mao lase tal juua 1-1, 5 liitrit vett ja seejärel põhjustada oksendamist.
- Pärast maoloputus saab rakendada jalad ja kuum vesi pudel juua kuuma teed. Fotol koos toidumürgituse vastuvõtt sulfoonamiidid (ftalazol, sulgin jt) või antibiootikume (levomitsitin ja teised).
- Alati patsient sooja jooki, nagu nõrk tee suhkruga. Taasta kaotatud vedeliku ja soolade lämbe oksendamine ja kõhulahtisus aitab lahenduse rehydron
Regidron - aitab taastada vee-soola tasakaal
(1 pakike pulbrit 1 liitri keeva veega).
- Et kuvada mikroobe ja toksiinide keha, annab patsiendile tahes enterosorbent, näiteks smectite ja Polyphepanum.
- Raske kõhuvalu
Kõhuvalu: tüübid ja sümptomid
See annab no-spa. Kuid enne saabumist arst valuvaigistid on parem mitte võtta see moonutab pilti haiguse ja arst võib teha vea diagnoosimisel.
- Hea vahend toidumürgituse on ingveri tee. Vala tassi keeva veega üks teelusikatäis jahvatatud ingver, tõmmata 20 minutit, iga poole tunni tagant ja võtab üks supilusikatäis.
- Vabaneda toksiinidest ja aidata apteegist tinktuuri Siberi ženšenni, Astragalus ja mere microalgae pulbri või tablettide.
Isegi kui patsient paranes, tal järgida dieeti. Ta ei ole valus: riisipuder vee peal, magus tee, riivitud õunad, piimatooted. Tooted, mis suurendavad käärimise soolestikus (täispiima, must leib, oad, peet, kurk, kapsas), samuti alkohoolik, magusat ja kofeiini jooke on vastunäidustatud.
Kui ise ei täheldatud kiiret paranemist, peate konsulteerima oma arstiga. Täpsem juhtudel, eriti lastel, sagedaste kõhulahtisus, oksendamine, halvenemise üldist seisukorda, võivad olla tõsised tagajärjed, millega kaasneb tabanud mikroobide sisaldus veres, dehüdratsioon, nii ei viivita otsib arstiabi.
Ravi toidumürgituse haiglas
Ravi toidumürgituse haiglas on asendamine vedelikku kehasse veeni ravimeid ja vedeliku tarbimine. Haiglaravi kestusest sõltub raskusest patsiendile astme dehüdratsiooni ja ravivastust. Laste suhtes kohustuslikku haiglaravi. Määra patsiendi Oksendamisvastast ja kõhulahtisuse ained.
Antibiootikumid on harva ette toidumürgituse. Mõningatel juhtudel nad üksnes halvendaks patsiendi seisundist.
Antibiootikumid aitavad ainult teatud patogeenid sooleinfektsioonid nagu reisija kõhulahtisus (bakterite poolt põhjustatud shingelly), kuid nakkuse möödub tavaliselt ilma meditsiinilise sekkumiseta.
Mis seenemürgistus või pestitsiidide ette intravenoosse narkootikumide ja intensiivravi ravi, kui on oht, et patsiendi elu. Sellisel juhul patsient on esitatud ka vastumürgi, nt aktiivsüsi
Aktiivsüsi - vana, kuid hädavajalik
. Seda tüüpi toidumürgituse on väga ohtlik ja nõuab pikaajalist statsionaarset ravi.
Mida teha pärast ravi toidumürgituse
Pärast normaliseerimiseks soovitatakse patsiendil külastada nakkushaiguse. On võimalik, et näiteks põhjuseks kehv tervis pärast mürgitatud - ussid
Ussid - kui ohtlik nad on?
Ja patsient tuleb konsulteerida arstiga-parasitologist. Samuti on soovitatav jätkata tarbivad palju vedelikku, et täielik kadumine sümptomeid. Täieliku taastamise toidumürgituse (pärast kadumist sümptomid) tekkida vajadus nädalas.
|