- Low-carb dieeti - šarlatan või teadusliku meetodi?
- Tööpõhimõte
Kuna meie keha saab energiat elu
Meie keha saab energiat vaja säilitada elu, mis on tingitud toiduainete töötlemisel. Kui toit saabub piisavas koguses valku, rasva ja süsivesikuid, keha energiaallikana valib süsivesikuid. In lagunemine süsivesikuid saadakse puhas energia ilma kõrvalsaadusi lagunemine. Keha salvestab selle energia lihastes ja maksas glükogeeni, mis saadakse lagunemine lihtsa suhkru - glükoosi (va kütuse).
Mis juhtub siis, kui keha kaotab tegutseda süsivesikuid? Ilmneb, algul pankreases hakkab tootma glükagooni, mis algab kasutades glükoogeenivarusid maksas ja lihastes Saadi glükoosi glükogeeni. Kui kõik glükogeenivarud otsa, maksas algab saamise protsessi glükoosi rasvad ja valgud, mis moodustuvad lagunemine ei ole täiesti ohutu kõrvalsaadusi. Muide, selle vara ehitatud kogu keha harjutus dieedipidajad: nad ei tohi olla liiga intensiivne, kuid see peaks kestma vähemalt tund, kuid sel juhul otsa süsivesikuid ja keha hakkab kasutama rasva varud.
Mis on madala carb dieeti
Pooldajad madala carb dieetide usuvad, et süsivesikud aitavad kaasa suurenenud insuliini tootmist
Põhimõtted insuliini toimet - teadus päästa elusid
Vajalik nende assimileerimine kudedesse, mis omakorda põhjustab ammendumine kõhunääre ja diabeet
Diabeet - ähvardava ja ravimatu haigus
(st järsk langus insuliini tootmist ja akumuleerumise suures koguses glükoosi sisaldus veres, mis on väga ohtlik organismis). Lisaks sellele, kui suures koguses liigne süsivesikute muundatakse rasvavarud.
Kui madala carb dieeti energia on rasva või valku ja insuliini kogus veres ei muutu, ja rasva on salvestatud ja tarbitakse. Samal ajal pole keegi läbi pikki uuringuid mõju selline dieet inimorganismile. Kuna tõendeid selle ohutust viia traditsioonilise võimu North, kes söövad ainult liha ja kala, säilitades hea tervise näitajad. Aga see on traditsioon, mis on kujunenud sajandite jooksul ning keegi ei tea, kuidas reageerida sellele toidule Euroopa keskmine, keha on harjunud väga erinevad toitu.
Soovitatav täna, madala carb toit on kõrge valgusisaldusega, piisav arv loomsete ja taimsete rasvade ja piiratud koguses süsivesikuid ainult madala glükeemilise indeksiga (GI - meede, mis peegeldab kiirust, millega konkreetne toode on jaotatud keha ja konverteeritakse glükoosiks). Kalorite kogus samas normaalsest madalam.
Põhimõte ehituse madala carb dieeti
Low-carb toitumine - põhineb põhimõttel valgu dieeti. Peamine toit koosneb loomade (liha, linnuliha, kala, mereande, muna, piima ja kõik piimatooted) ja taime (pähklid, seemned, kaunviljad, soja, seened) valgud. See võimaldas väikese koguse liitsüsivesikuid madalalt glükeemilise indeksiga. Need on köögiviljad ja maitsetaimed nagu tilli
Till: kasu ja kahju lõhnavad maitseained
, Petersell, seller, piparmünt, küüslauk, roheline sibul, paprika, redis
Redis: kasulikud omadused ja kasutamise eeskirju
, Kurgid, tomatid, kapsas kõik sordid, baklažaan, peet, kõrvits. Kindlasti juua rohkelt vedelikku (vähemalt 1, 5-2 liitrit) - on vajalikud eritumist lagunemine tooteid valku ja rasva.
See toit aitab säilitada kõrge aktiivsusega ainevahetust, põletada rasva ja säilitada normaalset nahka ja lihaseid. Kuid üleminekuperioodil (mis on mõne nädala jooksul), kui on olemas ümberkorraldamine keha teise meetodi energia saamise mõnda aega on puudus energia kujul letargia ja nõrkus. Normaalne seisund pärast lüliti erineva organismi "kütust".
Risk see dieet on see, et ei ole mõtet anda lühikese aja jooksul (just ei mõju), ja samas keegi ei tea täpselt, kuidas teie keha reageerib sellele muutus ainevahetust. Igal juhul, enne minekut madala carb toitumine on parem konsulteerida oma arstiga.
Proovi menüü madala carb dieetide
Söömine madala carb dieeti peaks olema vähemalt neli korda päevas:
- Hommikusöök: 3 keedetud keedetud muna (pehme keedetud muna on parem imendub), 150 g väherasvast kodujuustu, pool roheline (magustamata) õun (valk - 40 g, rasva - 15 grammi süsivesikuid - 15 g kokku 350 kcal);
- Lõunasöök: salat keedetud peet spl taimeõli, 300 grammi lahja veiseliha (50 grammi valku, rasva - 20 grammi, 15 grammi süsivesikuid, ainult 415 kalorit);
- Lõunasöök: salat tomatite ja kurkide spl taimeõli, 300 g keedetud kala (50 grammi valku, rasva - 20 grammi, 15 grammi süsivesikuid, ainult 415 kalorit);
- Õhtusöök: 250 grammi rasva kodujuust, kaks pehme keedetud muna (valk 70 g, rasva - 30 grammi, 15 grammi süsivesikuid, ainult 320 kalorit).
Kokku päev välja 1500 kalorit (väga vähe), kus, kui saad öelda selle dieet, inimene ei tunne nälga. Dieet on väga ahvatlev, kuid seda saab kasutada ainult terved inimesed, ja keegi ei saa ennustada, kuidas see mõjutab nende tervist.
Galina Romanenko
Artikkel Tags:
- Tasakaalustatud toitumine