Hanemalts peetakse umbrohi siiski nälg, ta päästis palju surmast. Siit see keedetud supid, süüa toorelt, küpsetada leiba. Täna, pakkumise võrsed ja noored lehed kevadel quinoa on valmistamisel kasutatakse rikastatud salatid, nagu quinoa on rikas askorbiinhapet, karotiini.
Botaaniline omadused quinoa
Hanemalts ja rebasheina - aastane taim perekonna Chenopodiaceae, lähisugulased, et neid on raske eristada üksteisest. Veelgi enam, iga taim on erinevaid. Meie riigis ainult Mari on umbes 30 liiki ja mitu liiki hanemalts (läikiv, kopelistnaya, levib, tatari, aed). Väliselt nad välja näevad, aga on erinevusi. Kõige tavalisem on meie riigis eesmärgiga - quinoa levikut.
Hanemalts levib kuulub sugukonda üheaastaste taimede perekonna Chenopodiaceae kahepoolses. Ta on tugev taproot, mis läheb sügavale pinnasesse. Kõrgus varre rohkem kui poole võrra ja mõnikord rohkem kui meeter. Lehed süstjad, mustvalge, ilma pulbrit kate (see on väga tüüpiline paljudele liikidele luikede) kõrval, kuid madalaim lehed võivad olla vastupidine, sakiline. Õied on väikesed, koondunud õisiku, unisexual, isane ja emane on sama taim. Mees lilled erinevad naiste sada on viieliikmeline periant. Lilled juuli-august. Puu - seemnis.
Kasvav quinoa levib õbluke kohti, teede ääres, vabanenud palju ja jõgede mitmel pool meie riigis. Hanemalts neelab soola pinnasest, hoides neid lehtedes, nii et see on sageli istutatud puhastamiseks mulda soola saastumist. Lehed levib quinoa rohkesti sooli on suurepärane väetis mulda.
Inimtoiduks ja on kasvanud dekoratiivne aed quinoa värvilised (roheline, punane, kollane, kirev) lehed. Seda tüüpi quinoa on külmakindlaid taimi (külmutada ülekandeid - 6˚).
Toorained on noored lehed ja võrsed quinoa on kogutud enne õitsemist. Nad kas süüa värskeid või kuivatatud. Lebedev aed tõmmatakse täielikult juurdunud areng 5-8 pärislehte, kuni varred.
Keemiline koostis quinoa
Hanemalts on väärtuslik, eriti, et see sisaldab kuni 30% taimset valku, mistõttu on nälga salvestatud paljudele inimestele. Kiudaineid luik leitud ligi 40%, on olemas ka väike kogus taimerasv. Lisaks on olemas palju askorbiinhapet, rutin, karotiini (provitamiin A), mineraale ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid, näiteks betaiini, on aktiivselt kaasatud metabolism
Metabolism: elu alus kõikidele elusolenditele
(eriti rasva metabolism). Seemned quinoa sisaldab fosfolipiide.
Kasuta quinoa
Kuna kolmandik kogu ühendi quinoa taimevalgus, taim on hea toiteväärtust. Lehed quinoa, mida kasutatakse peamiselt toiduks, ei ole maitset või lõhna, et nad on suurepärase aluse erinevaid roogasid - enamasti supid ja salatid. Hanemalts ja kuivatatud lehed ning lisada jahu, mis suurendab selle toiteväärtust ja pika ladustamise tehtud sellele jahu tooteid (nt leib). Alati, quinoa on sageli peamine vahend pääste nälga: see lisatakse jahu, keedetud supp lihapallid valmistatud seemned quinoa keedetud putru, maitse meenutab tatar.
Decoctions ja tõmmised lehed cygnets on diureetikum, choleretic, antispasmoodilise (leevendab spasme silelihaste siseorganite ja veresooned) ja rahustav omadused. Meditsiinirakendustes puljongid ja väljavõtteid lehed quinoa kasutatakse peamiselt haiguste seedetrakti (leevendab valu). In maksahaiguste ja sapiteede tarbitava toidu noored lehed keedetud quinoa.
Keetmine lehed quinoa aed on mucolytic omadused (vedeldab lima), ja seetõttu kasutatakse köha koos viskoosse röga köhahoo raske. Määra infusiooni quinoa ja turse erineva päritoluga, mille närvilisus ja ebaregulaarne menstruatsioon (rahusti). Hanemalts seemned kasutati lahtistit.
Rakenda dekoktide ja tõmmised ja quinoa välise agent: kohaldada suruma valu liigestes
Liigesevalu - kuidas mõista, mis toimub?
(vähendab valu) ja kohaldada niisutatud lapiga infusiooni quinoa, et hemorroidid. Värske peenestatud ürdi on antiseptiline ja haavade paranemise omadused.
Kuidas teha ravimid alates quinoa kodus
Kodus quinoa saab valmistada:
- Keetmine suukaudseks manustamiseks: supilusikatäis peenestatud kuiva rohu kata külma veega, lase keema ja keeda madalal kuumusel 3-4 minutit, lastakse 30 minutit, kurnata, täitke algsele tasemele, võtta kolmanda tassi 3 korda päevas;
- infusiooni suulise: supilusikatäis kuiva peenestatud ürte vala klaasi keeva veega, jäta tund, tüve ja võtta kolmanda tassi 3 korda päevas;
- infusiooni suuvee viis supilusikatäit hakitud kuiva rohu vala klaasi keeva veega, jäta tund, kurnata ja loputada kurku ja suhu stenokardia
Stenokardia - see on seda väärt kandma "jalule"?
ja stomatiit
Stomatiit - hinge värske
.
Hanemalts - on taim, mis on kõige sagedamini meelde jooksul nälg.
Galina Romanenko