Apteegitill - aromaatsed vürtsid - Kodu Apteek

29. juuli 2011

  • Apteegitill - aromaatsed vürtsid
  • Origin
  • Toitumisalane teave
  • Kasulikud omadused
  • Kodu apteek

Kindlasti kõik emad on teadlikud, et probleeme kõht on parim ravi nn beebi tilli vett. Aga mitte kõik neist ei tea, et tegelikult on see vesi ei ole valmistub tilli Till: kasu ja kahju lõhnavad maitseained  Till: kasu ja kahju lõhnavad maitseained
 Ja apteegitill, mis on väga sarnane sellele väliselt. Pole juhus, et ta sai apteegitilli rahva tuntud apteek tilli. Seda kasutatakse mitte ainult meditsiinis vaid ka valmistamine - vürtsi ja nii taimsed crop.

Apteegitill - üsna tagasihoidlik kultuuri ja kasvab paljudes maailma riikides ja erinevaid kliimatingimusi: näiteks Prantsusmaal, Suurbritannias, Hispaanias, Egiptus, Alžeeria, Maroko, samuti Ida-Euroopas, Kesk- ja Lähis-Aasias, ja peaaegu kõik Mõlemad osad Ameerikas. Tegelikult apteegitilli peetakse sünnikodu Vahemere - väidetavalt sealt ta hiljem laiali üle maailma. See herb kuulub sugukonda mitmeaastaste ja on meeldiv lõhn, väga meenutab aniisi. Vanas Kreekas, apteegitilli seemned käsitada edu sümbol ning Euroopas nimetati neid puritaan seemned koosolekud, kui armunud kombeks süüa neid ajal romantiline kohtumine Romantiline kuupäeva - lisada element üllatus  Romantiline kuupäeva - lisada element üllatus
 . Taim sisaldab suures koguses eeterlike õlide Eeterlikud õlid ja viljastumise aitab roose?  Eeterlikud õlid ja viljastumise aitab roose?
   millel on iseloomulik vürtsikas-magusa maitsega. Roheline apteegitilli maitseb magus, liiga: värskendav komponent, see on sageli lisatud kompositsioonid erinevate salatite, ja teha seda dessertide. Rahvaste Vahemere, mida peetakse taimsed apteegitilli peamiselt arvasid podisema ja põhineb see lihtne meetod, et valmistada erinevaid huvitavaid roogasid. Praetud, küpsetatud või keedetud apteegitilli toiduvalmistamisel peaaegu kunagi kasutanud.

 Kodu Pharmacy | Apteegitill - aromaatsed vürtsid

Lõhnavad Apteek

Meditsiinis, apteegitilli kasutatakse tihti Köha ja desinfitseeriva. Traditsiooniline tervendajad soovitatakse tihti juua Keetmine apteegitilli kõhupuhitus, kõhuvalu, köha, unetuse. Vastavalt mõned tähelepanekud, kasutamise apteegitilli puljong või tee on positiivne mõju piimatootmise imetavatele emadele.

Ameerika Ühendriikides on arenenud praktikas raviskeeme põhineb apteegitill neeruhaigus, seedetrakt, silma, samuti ja külmetushaigused. Keetmine seemnete see taim on hea desinfitseeriv toime ja seda kasutatakse sageli ravis konjunktiviidi ja pustuloosset nahahaigused. Lisaks sellele on tuntud kui tõhus karminatiivne, on kasulik mõju seedesüsteemi ja kõrvaldab probleemid, nagu kõhukinnisus, kõhupuhitus, ja iiveldust.

Naised kogevad menopausi soovitavad süüa apteegitilli õli, mis suurendab östrogeeni tootmist Östrogeen - võti luude tervist  Östrogeen - võti luude tervist
   organismis. Eeterlik õli apteegitill on ideaalne puhastamine keha - selline kord on soovitav aeg-ajalt neid, kes ei suuda loobuda rikas toit ja alkohol. Samuti on mõnikord kasutatakse ravis maksatoksikoosi.

 Kodu Pharmacy | Apteegitill - aromaatsed vürtsid

Tunnused kasutamine

Vastunäidustatud apteegitilli, samuti kõrvaltoimeid on vähe: kui me teame, et ta on selle ära teeninud usalduse isegi pediaatrite. Kui te kavatsete kasutada meditsiinilistel eesmärkidel apteegitilli seemneid kasvatada oma aias, see on kõige parem hoida neid tihedalt suletud chinaware või klaaspurki pimedas, kuivas kohas. Neid saab puistatakse omatehtud kakud ja küpsised enne küpsetamist, ja isegi lisada marinaadid, marineeritud ja kastmed. Peaasi on mitte liialdama seda summat ja säilitada kiirust, mis on määratletud kui üks või kaks grammi seemneid liitri vedelikku.

Toiduvalmistamisel tuleb kasutada apteegitilli lehed ja juured - viimane saab kaevamine teisel aastal taime, soovitavalt sügisel või kevadel ja paneb värske toit. Nagu maitseainena root apteegitilli läheb hästi aurutatud kala ja sealiha ja mõnikord üsna võimalik asendada juur petersell. Lehed taimed on väga sobivad kuivatamiseks ja värske, nad suurepäraselt sobituvad taimsed salatid, köögiviljad ja maitseroheline kastmega tahes taimeõli.

Svetlana Usankova


Artikkel Tags:
  • fenkol

Mandlid: kasu ja kahju, et me ei tea - omadused

13. november 2014

  • Mandlid: kasu ja kahju, et me ei tea,
  • Omadused

 kasutamise mandlid omadused

Kasu pähklid mandlid

Struktuuri mandlite sisaldab suures koguses toitaineid, mistõttu peetakse üheks kõige haigestumine toitu. Veerand tassi, või umbes 35 g mandleid sisaldab 7 g süsivesikuid, 7,6 g valku, 4,1 g toidu kiudaineid, 18 g rasva, 1,7 g suhkrut, 0 g kolesterooli, ja 206 kalorit. Lisaks summas mandlid pakkuda oma keha järgmised ained: vitamiin A - 0,34 RÜ (rahvusvahelist ühikut), vitamiin B1 - 0,03 mg, vitamiin B2 - 0,3 mg vitamiini B3 - 1,4 mg Vitamiin E - 9 mg, foolhape Foolhape - väärtus on raske ülehinnata  Foolhape - väärtus on raske ülehinnata
   - 11.39 mg kaltsiumi - 91,8 mg rauda - 1,6 mg mangaani - 0.09 mg magneesiumi - 98,7 mg fosforit - 168,6 mg kaaliumi - 257,7 mg Zinc - 1,22 mg molübdeen - 10,2 mg seleeni - 0,98 mg. Kompositsioon sisaldab ka mandli oleiinhape - ainet, mille mass on kasulikud omadused.

 alt

Teadustöö

Kasulikud rasvad, mis koosnevad mandlid aitab vähendada kaalu. Uuringu kohaselt, kus osales 65 inimest, kes on ülekaalulised ja rasvunud, dieet, mis sisaldab mandleid, see aitab vabaneda ülekaalust kiiremini kui lihtsalt madala rasvasisaldusega dieedi rikas liitsüsivesikuid.

Katse, mis sisaldub toidus mandlid, sai 39% kõigist kaloreid rasvast, 25%, mis kuulus monoküllastumata rasvad .  Liikmed teise grupi subjektid rasva tarbimisest vaid 18% üldisest kalorsusest .  Kuid ainult 5% kogu rasvast, mis olid osa oma dieeti, olid monoküllastumata ja 53% kogu kalorid tulevad süsivesikud .  Kokku kaloreid ja valku toidus katsealused mõlema rühma olid sarnased .  Kuus kuud hiljem, teemasid esimese rühma (toitumine, mis sisaldavad mandlid) ja teine ​​grupp kaal vähenes 18% ja 11%, talje - 14% ja 9%, protsent keharasva - 30% ja 20 % .  Lisaks elanikest korrapäraselt süüa mandleid oluliselt vähenenud vererõhk, kuid patsiendid Teisele rühmale põhimõtteliselt samaks .  Eksperdid soovitavad mandlid kasulik suupiste, mis kiiresti vastab nälja ja pealegi sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid .

 alt

Antioksüdant omadused

Kolmkümmend grammi mandleid sisaldab umbes 33% RDA vitamiini E, mis on üks tähtsamaid keha antioksüdante, mis aitavad vältida töötatud hulk ohtlike kroonilised haigused.

 alt

LDL-kolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiini

Seda nimetatakse ka halvasti või halva kolesterooli, sest see võib kaasa tuua ateroskleroosi arengut. Mandlid anda kasulikku monoküllastamata rasvu, mis vähendavad ateroskleroosi riski ja sarnased südame-veresoonkonna haiguste alandades madala tihedusega lipoproteiin.

 alt

Magneesiumi ja kaaliumi vahendina ennetada südamehaigusi

Magneesium on vajalik normaalseks verevoolu ja hapniku transport läbi vere ja mitmeid toitaineid. Kell defitsiit see oluline mineraal võib suurendada müokardiinfarkti riski. Et saada 25% RDA magneesiumi, on piisavalt süüa umbes veerand tassi mandleid päevas. Kaalium on vajalik selleks, et keha nõuetekohaseks toimimiseks närvi ja lihaskiude, säilitada optimaalset vererõhku. Süüa piisavas koguses kaaliumi, see võib oluliselt vähendada väljakujunemise tõenäosust häired nagu hüpertensioon ja ateroskleroosi.

 alt

Muud kasulikud omadused mandlid

Vitamiin E ja teisi toitaineid, mis on osa mandlid, kasulik mõju nahale. Söömine vaid käputäis mandleid päevas, siis võib tulla probleeme nagu kuiv nahk Kuiv nahk: hooldus ja ravi  Kuiv nahk: hooldus ja ravi
 , Peened jooned, tumedad ringid silmade all, akne ja vistrikud. Lisaks sellele saab paar korda nädalas teha maski mandliõli, mett ja sidrunimahla.

Sisalduvate mandlid toitainete riboflaviini ja fenüülalaniini on võimalik parandada neuroloogilise funktsiooni; Teisisõnu, neil on positiivne mõju töö ajus. Sel põhjusel, mandlid peetakse eriti kasulik lastele.

Mandel on kõrge kontsentratsiooniga foolhapet (vitamiin B9), mis muu hulgas vähendab tõenäosust tõsiseid kaasasündinud häired lastel. Nii tuleb süüa mandleid naisena, kes ainult rasestuda ja need, kes on juba rase.

Regulaarne tarbimine mandlid aitab kontrollida veresuhkru Veresuhkru Veresuhkru - väga oluline näitaja  Veresuhkru - väga oluline näitaja
   - Üks peamisi näitajaid inimeste tervise  Veresuhkru - üks peamisi näitajaid inimeste tervise
 . Üks tõsine probleem diabeetikutele on järsk tõus veresuhkru pärast sööki. Ühes uuringus, teemad iga söögikorra söönud veidi mandlit. Selgus, et neil on veresuhkru tõusis palju aeglasemalt kui need, kes ei söö mandleid. On oodata, et sarnane toime võib olla ja erinevaid tooteid, mis on valmistatud mandlid, näiteks mandliõli, mandli piima ja mandlijahu.

Selgus, et mandlid aitab vähendada tõenäosust sapikivide teket. Kasutamine vaid 30 grammi mandleid nädalas vähendab sapikivide tekke riski 25% võrra.


Artikkel Tags:
  • kasu ja kahju tooteid,
  • toiduainete




Яндекс.Метрика