Dieet kolesterooli kasulik enamik inimesi - mitte ainult inimestele algselt kõrge kolesteroolitase veres, vaid ka kõigile, kes hoolib oma tervist. Dieet kolesterooli aitab vältida paljude haiguste ja tervisehäirete, mis on otsene või kaudne mõju kroonilise kõrge kolesteroolisisaldus veres - sealhulgas ateroksleroza, südameinfarkti, insuldi Stroke - tõsine ajukahjustus   ja muud häired kardiovaskulaarsüsteemi.

Kolesterool ja selle mõju tervisele

Kolesterool - orgaaniline ühend, mis kuulub klassi Rasvalkoholi teatud summa on alati organismis esinevad (suurusjärgus kaheksakümmend protsenti kogusummast kolesterooli maksa, neerude ja neerupealised). Stabiilne kolesterooli tase organismis vajalikud normaalseks funktsioneerimiseks mõned selle süsteemid - asjaolu, et kolesterooli mängib olulist rolli tootmise eri steroidhormoonide (sh kilpnäärmehormoonid Kilpnäärme hormoonid: toimemehhanismi ja füsioloogiline mõju , Naissuguhormoon progesteroon Progesteroon - norm ja patoloogia   ja östrogeeni Östrogeen - võti luude tervist , Meessuguhormooni testosterooni). Lisaks kaasaegse meditsiini uuringud näitavad, et kolesterooli mõjutab immuunsüsteemi ja aitab kaitsta vähi vastu. Kahjuks "ideaalne" kolesterooli seoses ei saa nime - tõsta kolesterooli tase veres, ülekaal aine organismis viib moodustamine aterosklerootiliste naastude veresoontes ja pikemas perspektiivis erinevate häirete kardiovaskulaarsüsteemi.

"Kasulik" ja "kahjulik" rasva

Kolesterool võib olla "halb" ja "hea": on inimese tervisele ohtlikud ainult kolesterooli vormi kompleksühendid - madala tihedusega lipoproteiin on peamine allikas, mis - küllastunud ja transrasvad. Kolesterool ühendid - kõrge tihedusega lipoproteiinid, vastupidi, peetakse tervisele kasulikud, sest muuhulgas kaitsta veresoonte aterosklerootiliste muutuste. Suure tihedusega lipoproteiinide sisalduvad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvade. Seega alusel dieet kolesterooli -, et peamiselt süsivesikute ja valkude sisaldavate toitude mingit rasva üldse ning toodete küllastumata rasvad, millega tagatakse piisav toitainete kogus, kuid mitte provotseerida ohtlike tõusu vere kolesteroolitaset.

Koosseisu dieet kolesterooli

Peamised komponendid dieet, kirjutatud dieet kolesterooli - madala rasvasisaldusega piimatooteid, puu- ja köögivilju, samuti allikad süsivesikuid ja kiudaineid - täisteratooted, teravili, kaunviljad. Nende hulgas:

• Piimatooted: madala rasvasisaldusega jogurt, kohupiim, piim, pehmed juustud
• Kõik värsked puu- ja köögiviljad
• Tärkliserikkad toidud: riis, pasta ja pasta, kartul, kaunviljad, täisteratooted, mis tahes

Piiratud kogus võib tarbida lahja (lahja) liha - liha, kana nahata. Samuti on väga kasulik tervisele veresoonkond sojatooted - peamine allikas taimse valgu ja tervisliku alternatiivi loomsete saaduste.

Peamised allikad rasva vaja organi poolt:

• Loomsed tooted: kala, kalaõli
• Taimsed tooted: taimeõlide (oliiviõli, päevalilleõli, safran õli), pähklid ja teraviljad, avokaado

Järgides dieet kolesterooli, siis peaks kasutamist piirata või kaotada oma dieeti toiduained, mis sisaldavad suures koguses küllastunud rasva - peamised allikad kolesterooli. Need tooted sisaldavad:

• Punane liha, sealiha, peekon, lihatooted, allutada tehnoloogilise töötlemise (nt kuuma koera, vorstid)
• Fat hapukoor, piim, jogurt, või, margariin
• Kõik toidud keedetud toiduõli (peamiselt küpsetatud)

Eeldus dieet kolesterooli - väljajätmine toitumine tahes kiirtoit, šokolaad ja maiustused, alkohoolsed joogid.

Maksa - üks kõige aktiivsemaid elundi inimkehas paljude ülesannete sooritamiseks samal ajal unikaalne. Esiteks, maksa - mingi takistus filter, mille kaudu kogu materjal söödetakse toidu või naha kaudu. Maksakahjustus rikkumise ainevahetusprotsesside protsesse puhastamine ja filtreerimine veres, samuti kolesterooli tootmist. Need funktsioonid on ülimalt tähtis, et isegi väike maksapuudulikkuse korral võib olla tugev mõju kogu keha.

Inimesed, kellel esineb maksahaigus vaja eridieeti, parandab maksa funktsiooni ja vähendab koormust kehale. Tasakaalustatud toitumine madala naatriumisisaldusega rasva ja kolesterooli ja kõrge valkude ja süsivesikute aitab haiguse tõrjeks ning vältida tüsistusi.

Miks Diet

Valgud on vajalikud organismi parandada kahjustatud kude. Samuti ei kogune rasva ja maksarakkude kahjustus. Kui maksakahjustusi häiritud töötlemine proteiinide organismis, mis viib kogunemine jääkainetest, mis mõjutavad ajus. Piirata valgu kogus toidus võib vähendada tõenäosust kogunemine mürgised jäätmed

Meie keha kauplustes süsivesikuid kujul glükogeeni. Kasvav süsivesikute dieet aitab säilitada glükogeenivarud asjakohasel tasandil. Inimesed, kellel esineb maksahaigus peaks suurendama süsivesikute tarbimisel proportsionaalselt valku.

Madal valgete vereliblede arv Leukotsüüdid alusena Immuunsuse   vere, närvisüsteemi häired ja toitainete defitsiit organismis - rikkumine, seostatakse sageli maksahaigus - saab kõrvaldada abiga ravimeid ja vitamiine.

Sool aitab vedelikupeetuse ja turse maksa, nii et kui maksahaigus on väga soovitatav piirata soola hulka toidus.

Soovitatavad tooted

Toitumissoovituste maksahaigus sõltub sellest, kui hästi maks töötab. Oluline on teha dieet meditsiinilise järelevalve all, kuna välistab teatavate toodete dieeti või tasakaalustamata toitumine võib põhjustada tõsiseid probleeme.

Üldiselt raske maksahaigus soovitatakse:

• Toit kõrge süsivesikute suurtes kogustes. Süsivesikud peavad olema peamine allikas kaloreid maksahaigus.
• Rasvad mõõdukalt, vastavalt nõuetele raviarst. Suurendades süsivesikuid ja rasva aitab hoida keha valkudest ja vältida selle kokkuvarisemist.
• Foods rikas valkude, kursiga 1 gramm valku ühe kilogrammi kehakaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluva inimese kohta päevas kuni 70 grammi valku on vaja. See ei sisalda valku tärkliserikkad toidud ja köögivili. Tugeva maksakahjustusi tuleks vähendada valkude tarbimist või isegi täielikult asendada looduslik valk on väike hulk erilisi toidulisandid Toidu lisaained - üldine klassifitseerimisega . Aga ärge täielikult välistada valgu dieeti, kuna see võib põhjustada alatoitumise.
• Vitamiin toidulisandeid, eriti vitamiinid B B-vitamiine: keha kasulikud abilised .
• Salt väheses koguses (üldiselt vähem kui 1500 milligrammi päevas).
• Piim ja piimatooted: täispiim, kuiv, kondenspiim, koor, rõõsk koor (mõõdukalt), pett, jogurt, kodujuust.
• Puuviljad ja köögiviljad.
• Keedetud liha.
• Kala.
• Keedetud kartul / riis.
• Crisp ja viskoosne teravilja, pudingud, vormiroad, teravilja, nõud kaerahelbed, kaerahelbed ja tatar piima, kohupiima; pasta, keedetud pajaroog.
• Med.

Toite, mis on soovitatav jätta välja dieet:

• rasvane ja praetud toidud;
• alkohoolsed joogid;
• kiirtoit (laastud, hamburgerid, friikartulid);
• juustud;
• šokolaadi;
• toidu kõrge soola;
• säilitab ja marinaadid.

Kõrvaltoimed toitumine

Kuna maksahaigus võivad mõjutada toitainete imendumist ja valkude tootmiseks ja vitamiine, dieet võib mõjutada kaalu, söögiisu ning vitamiinide organismis reservi. Mitte liiga soovitav piirata valkude tarbimist, sest see võib kaasa tuua defitsiidi teatavaid aminohappeid.