Milline peaks olema tervislik toitumine? Teadlased on pidevalt pakkuda pöörata tähelepanu rohkem ja rohkem tooteid, mis sisaldavad tervislikke aineid. Aga ei hooletussejätmise ja tooted, mille soodustused on tuntud juba pikka aega. Arstid soovitame oma dieeti lisada kalamaksaõli: kasulikud omadused selle toote on pikka aega teeninud universaalse tunnustamise.

Kohutav mälestused lapsepõlvest

Mitu põlvkonda Nõukogude lastel oli iga päev juua kalamaksaõli. Kui lastekirjanduse ajast sageli nimetatud toote, et enamik lapsed põhjustada püsiva vaenulikkusega. Ometi kasutamine kalaõli oli õigustatud: See tööriist aitab võidelda ebameeldiv tagajärg vitamiini vaegus D - rahhiit Rahhiidi - kõike vitamiine .

Huvitaval kombel kuigi kalaõli Kalaõli -, siis kas see on kasulik arvate?   puhas keegi huvitatud, peamine rasva - kalamaksaõli - alati pidanud delikatess. Ja teenitult nii: alates kalamaksaõli õrn tekstuur, õrn maitse ja väga pehme, meeldiva maitsega. See toode - tõeline pidulaud kaunistamiseks. Kergelt maitsestatud pipra prisolennaya ja kalamaksaõli näol konserveeritud säilitab kõik kasulikud omadused. See on ideaalne alus salatid ja sandwich massid, mitte ainult maitsev, vaid kasulik.

Erinevalt teistest kalade konserveeritud kalamaksaõli ei ole väga sobiv kasutamiseks naturaalsel kujul. Põhjus - kõrge rasvasisaldusega. Kuigi rasva ja on kasulik neile, kes kannatavad maksahaiguste, sapipõie ja muud seedeorganeil kasutamine suurtes kogustes kalamaksaõli võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Ja need, kes ei kurda selliste tervisehäired, peaks siiski vastama meetme veidi kalamaksaõli.

Kõige väärtuslikum nafta

Peamine väärtus kalamaksaõli - selles sisalduva suurtes kogustes kalaõli. Kalaõli, mida müüakse apteegis, ekstraheeritakse seda maksast tursa. Lisaks sellele kasulik aine palju teisi kalu, kes elavad külma merd, näiteks tema palju makrell ja heeringas. Aga kalamaksaõli - tõeline meister sisu kalaõli. See toode on siiski kasulik lastele, täiskasvanutele ja eakatele.

Kalaõli on kolme liiki. Brown teistsugust ebameeldivat lõhna ja maitse, nüüd see rasv kasutatakse ainult tehnilisel otstarbel, näiteks raviks nahka. Kollane ja valge rasva kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Valge rasva võib võtta suu kaudu bioloogiliselt aktiivsed lisandid.

Omadused kalaõli

Kollane või punakas vedelik meenutav õli, kuid kahtlane lõhn ja maitse (rohkem või vähem väljendunud) - see on maagiline kalaõli. See koosneb oleiinhape, palmitiinhape, linoleenhape, arahhidoonhappe, eikosapentaenoidhappe, DHA, dokozaentaenovaya hape. Mõned neist happeid rühma kuuluva polüküllastumata rasvhappeid omega-3 ja oomega-6 - aineid, mis kaasaegse arstid usuvad peaaegu imeravim paljude haiguste puhul.

On oluline, et inimese keha ei saa sünteesida nende hapete üksi nii oluline juuresolekul toidus rohkesti omega-3 ja oomega-6 happeid dieeti. Samal ajal, halva kolesterooli, mis on esitatud kõige loomseid toiduaineid, kalaõli, kalamaksaõli puudub.

Omega-3 rasvhapped on keeruline mõju inimorganismile. Nad on põletikuvastane toime, parandab ajutegevust, aitab võitluses allergia, vähendada stressi Kuidas võita stressi? Loo oaas   ning neid kasutatakse isegi psüühikahäirete raviks.

Lisaks eikosapentaeenhape (EPA) on põletikuvastaste omadustega ja on suurepärane vahend ennetamiseks ja raviks depressiivsete seisundite. Dokosaheksaeenhappe (DHA) on osa komplekt kosmeetika, sest see võimaldab hoida naha elastseks ja ilus. Samuti kasulikud happe ja närvisüsteemi.

Sageli juhtub, et konkreetse toote on "asi iseeneses", see tähendab, et see sisaldab toitaineid ei saa imendub inimorganismis. Kalaõli, vastupidi, imendub väga hästi, võib see kergesti tungida läbi pooride rakumembraani ja järelikult kõik toitained, mis on leitud kalaõli, keha saab täies ulatuses.

Ait vitamiine

Kalaõli, ja vastavalt sellele, kalamaksaõli, rikas vitamiinide A, D, E. Seetõttu regulaarne tarbimine kalamaksaõli aitab vältida hüpo- ja avitaminoosi.

Näiteks vitamiini puudus põhjustab nn "kanapimedus" - hämaras üks näeb palju hullem kui eredas valguses. Lisaks muudavad oluliselt naha - ilmuvad koorimine, kuivus, kortsude. Juuksed langevad, süvenemine eri süsteemide keha, halveneb organismi vastupanuvõimet mitmesuguste nakkushaiguste.

Vitamiin D, erinevalt teistest vitamiine ei saa tulla ainult toidu, vaid ka sünteesida organismis. Selleks, siis tuleb lihtsalt regulaarselt käia väljas päikesepaisteline ilm. Aga Põhja riikides nagu reisi ei ole alati võimalik: suurema osa aastast ilm on pilvine, no päike. Seega, sügisel ja talvel on vaja täiendamiseks D-vitamiini, mis on vajalik hea kasvu luud ja hambad lastel Hambad lastel - mis tahes kõrvalekaldeid vajavad ravi? . Pealegi on see aitab vitamiini imendumist olulisi mineraalaineid (kaltsium, fosfor) ja seisukorra paremaks närvisüsteemi.

Kalaõli saadud kudede rasvastest kaladest sordid nagu lõhe, tuunikala, makrell, heeringas, järv forelli ja sardiinid, on palju kasulikke omadusi. Kalaõli sisaldab vajalikku meditsiinilist omega-3 rasvhapped, mis aitavad nii mitmete haiguste. Näiteks vähendavad nad südameinfarkti riski ja südame isheemiatõbi, aitab võidelda depressiooni Depressioon - veidi rohkem kui paha tuju , Bipolaarne häire ja skisofreenia.

Parandab ajutegevust

Me kõik oleme kuulnud sõna "kala - toit ajule", kuid võib tegelikult kalaõli Kalaõli -, siis kas see on kasulik arvate?   toimimist parandada meie aju? Nagu viimased uuringud näitavad, see on nii.

Tegelikult üks komponent omega-3 rasvhappeid (mis on rikkalikult kalaõli), dokosaheksaeenhape (DHA), mis on samuti oluline komponent närvirakkude ajus. Membraanid nende närvirakkude koosnevad dokosaheksaeenhape.

Selle tulemusena leidsid teadlased, et inimesed Alzheimeri tõvega dokosaheksaeenhape sisu on langetatud, mis on seotud vähenenud võimet mõelda loogiliselt ja võime närvirakkude suhelda üksteisega.

Kasulikud omadused kalaõli on näidatud kriitiline olukord, kui kalaõli kasutati raviks ainult ellujääja katastroofi kaevanduses kaevanduse "Saago" USA 2006. kaevurid, kes jäid maa alla rohkem kui 40 tundi, läbinud vingugaasi. Lisaks kahjustada südame ja maksa alustasid verejooks ja ajuturse. Ravi ajal muu hulgas, sai ta suurte annuste kalaõli vähendada põletikku alanud tingitud hapnikuvaeguse ja stimuleerida majanduskasvu uute närvirakkude.

Osaliselt tänu sellele ravi, et kaevandaja saab haiglast välja pärast 4 kuud. Ja see oli ime! Kalaõli on aktiivselt uuritud eesmärgil kasutades seda täiendava ravi inimestele skisofreeniaga Skisofreenia - süüdi tsivilisatsioon   ja depressioon.

Kuigi uuring kasulikud omadused kalaõli on veel pooleli, selle potentsiaali parandada ajutegevust ja võimalus takistada teatud vaimsed häired on üks põhjus, mis tahes tervislik toitumine peaks sisaldama kvaliteetseid kalaõli.

See aitab alandada vererõhku

Väga oluline on vara kalaõli alandada vererõhku. See on eriti oluline neile, kes on perekonnas esinenud hüpertensioon või kellel on perekonnas esinenud südameinfarkt. Sellistel juhtudel on vaja võtta tarvitusele kõik võimalikud meetmed, et hoida rõhk on normaalne ja kogu mu elu olla aktiivne, jõuline, tugev ja terve. Aga kuidas kalaõli aitab säilitada normaalset vererõhku?

Kõigepealt tuleb öelda, miks kõrge vererõhk on nii tervisele ohtlikud. Üks põhjusi kõrge vererõhk on arterite ahenemine, et pakkuda veri voolab läbi keha. Kui arter on liiga kitsas, süda peab töötama intensiivsemalt režiim, vere jätkuvalt voolu läbi arterite. Selle tulemusena suureneva surve arterite seintel. Selle tulemusena südamelihas on väsinud rasket tööd, ja suurenenud rõhu arterite võib tekitada kahjustusi.

Kalaõli sisaldab dokosaheksaeenhape (DHA) ja eikosapentaeenhape (EPA), mis on oomega-3 rasvhappeid, mistõttu alandab triglütseriidide taset veres. Triglütseriidid - lihtne rasvad. Liias need rasvad võivad esineda ummistumist veresooni, mille tulemusena arterite ahenemine. Kõik see suurendab hüpertensiooni teke Hüpertensioon - Kontrolli oma vererõhku .

Samuti kalamaksaõli aitab suurendada vere HDL, nn "hea kolesterooli". Arvatakse, et seda tüüpi kolesterooli aitab puhastada artereid "halva kolesterooli", tuues selle tagasi maksa, kus see eritub organismist, või uuesti kasutada vastuvõetavamaks.

Lisaks kasulikud omadused kalaõli tunduvad isegi eredamad kui ta töötab koos programmi korrapärase teostamisega. Tõestati, et need kaks komponenti suurendab paindlikkust arterites. Hard arterite ka teeb südame töö raskemaks, kuid paindlik arteri voolab veri vabamalt.

American Heart Association soovitab võtta 2-4 grammi omega-3 rasvhappeid iga päev, samal ajal arstiga nõu pidamata. See soovitus on neile, kes tahavad vähendada vere triglütseriidide, samuti need, kes soovivad tegeleda probleemi kõrge vererõhk loomulikult.