Banana - üks kõige populaarsem puu maailmas. Sweet, rikas, rikas erinevate vitamiinide ja mineraalide banaan, pealegi on varustatud mugava looduslik "pakett", nii et see võib olla, isegi kui sa ei ole kuhugi peske käed. Mis kalorite banaani ja millised omadused tal?

Kasulikud omadused banaani aktiivselt uuritud ja nüüd on teada, et see on tingitud kõrge kontsentratsiooniga kaaliumi võib vähendada tõenäosust insuldi Stroke - tõsine ajukahjustus Ja vererõhku. Lisaks on tõendeid, et banaane võib parandada vaimset seisundit depressioonihaigetest Depressioon - veidi rohkem kui paha tuju . Seda seetõttu, et banaanid sisaldavad trüptofaani - ainet, et keha muudab serotoniini; see soodustab lõdvestumist ja suurendab märkimisväärselt alkohol. Banaanid võib olla kasulik ka neile, kes üritavad suitsetamisest loobuda Kuidas suitsetamisest loobuda: Näpunäiteid Naised .

Tänu kõrge kontsentratsiooniga vitamiine C, A, B6, B12, kaaliumi ja magneesiumi, nad leevendada sümptomeid, mis toimus pärast loobumist nikotiini. See aga ainult mõnede palju kasulikke omadusi banaanid.

Banaanid Manzano

See on lühike banaan kollane ja paks seinaga, mille teravik küpsena kustub kollane või pruun. Valmimisaja ta on lühem kui enamik sorte banaanid.

Kalorite kooritud banaan (kaalub keskmiselt 126 g) on ​​umbes 100 kcal. See sisaldab ka 29 g süsivesikuid 4 g toidu kiudaineid 1 g valku, C-vitamiini, rauda ja kaaliumi. Lisaks kompositsiooni kõnealuste banaanide koosneb kaheksast aminohappest, et meie keha ei suuda toota oma. See banaan on magusam kui meie tavaline Cavendish banaan sordid ja nende maitse on võimalik eristada õuna ja maasika märkmeid. Eriti maitsev banaan Manzano, kui see on täiesti koor muutub pruuniks - see ei ole märk sellest, et ta on rikutud, vastupidi, see näitab maksimaalset pirne.

Baby banaanid

Baby banaanid - see on väikseim neid kõiki, ja magusa banaani. Mõnikord nimetatakse neid ka daamid sõrme - muidugi, sest nende pisikeste suurus. Ajal, küps beebi banaan ei ole muljetavaldav suurus - ainult seitse või kaheksa sentimeetrit pikad, kuid paks, erekollane nülitud nahad kahvatu, pehme, paks ja väga maitsev liha.

Üks beebi banaan, keskmise kaaluga 85 g, sisaldab kaheksakümne kilokalorit grammi kiudaineid, 20 grammi süsivesikute ühe grammi valku ja C-vitamiini, kaaliumi, vitamiin B6. Riikides, kus nad kasvavad banaanid, nad söövad mitte ainult värske, kuid ka küpsetatud, grillitud ja praetud.

Banaanid Barro

Need banaanid on levinud Mehhiko, vastavalt meenutavad Cavendish banaanid, kuid nad on lühemad ja on rohkem nurgeline kuju. Nad on veidi hapukas maitse, ähmaselt meenutab lõhn sidruni. Koor küps banaan kollane Barrot, kellel on harvaesinev pruunid laigud, lihas - kreemi või helekollast värvi, pehme väljast ja üsna tahke - sees. Muide, sul võib olla mitte ainult küpsed, kuid roheline - tõsi, praetud või küpsetatud kujul.

Aasta keskmise suurusega banaan Barrot umbes 99 kcal, ja palju vitamiine C, B6, kaaliumi ja kiudainete sisaldusega.

Kuna banaan on üks rikkamaid allikad kaaliumi, see on mõnikord soovitavad süüa, mis võtab antihüpertensiivsete ravimitega. Seda tüüpi ravimid võivad põhjustada vähendamisele varud kaalium organismis, ja üks päev banaanil BARREAU piisavalt saavutada piisavat käesoleva mineraal.

Red banaanid

Punane banaan on lühem ja paksem kui tavaliselt banaani ja tema tumepunane nahk on roosa liha. See on magusam kui Cavendish banaanid, ja selle tekstuur on kindlam ja veidi kleepuv. Kupsena banaan, tema liha tundub lillakas. Üks punane banaan kaalub umbes 140 grammi sisaldab 130 kalorit, 33 g süsivesikuid, 0,5 g rasva, kaks grammi kiudaineid, vitamiin A, vitamiin C (umbes 20% päevasest), raud), vitamiin B6, ja muidugi, kaalium.

Homeland punane banaan on ka Mehhiko, kuid täna on see ka kasvab Kagu-Aasia, Austraalia, Uus-Meremaa, Lõuna-Aafrika ja mõned Vaikse ookeani saared.

Banana Platano

Platano või jahubanaanid, küpses vormis sarnane tavalisele üleküpsenud banaanid tumeda nahaga. Seega nad on üsna raske ja paberimassi, enamasti puuduvad tumedad laigud. See on parim, aga osta Platano veel roheline - siis võib säilitada kauem, ja nõusid neist on eriti maitsev. Need, kutsutakse Kariibi banaanid kartulid: nad ei süüakse toorelt ja praetud, küpsetatud või hautatud peaaegu samuti kartul. Tegelikult nad suudaksid konkureerida prantsuse kalorite ja kasulikud omadused ja tärklise. Dieettooted, need banaanid ei saa nime, kuid nad on väga mitmekesistada oma dieeti.

Üks banaan Platano kaalub keskmiselt 179g ja sisaldab 220 kcal, 0,5 g rasva, 57 g süsivesikuid, 5 mg naatriumi ühe grammi kiudaineid, 2 g valku ja vitamiine A ja C, kaltsium ja raud.

Banaanid Cavendish

Cavendish - seda sorti banaane, mis moodustab suurema osa inimeste sõna "banaan". Kui kauplus müüb ainult üht liiki banaane, siis enamikel juhtudel on see Cavendish: ta praegu on kõige populaarsem kohal perekonna banaani, see on kasvanud Ladina-Ameerikas, Aafrikas ja Kagu-Aasias ja müüakse peaaegu igas maailma riigis.

Keskmine banaan Banaanid: kasu ja kahju tervisele   Cavendish, kaalub umbes 118 g, sisaldab 105 kalorit, 27 g süsivesikuid, 1 g valgu, 3 g kiudainesisal-, 422 mg kaaliumi, vitamiine A ja C, kaltsium ja raud.

Kuivatatud banaanid

Lõpuks tasub mainida kalorite kuivatatud banaan - populaarne ja väga kasulik maiuspalad. 100 g kuivatatud banaan sisaldab 536 kcal (rohkem kui piimašokolaad), 71 g süsivesikuid, 3,7 g valku, toidu kiudaineid, vitamiine A ja C, raua, kaltsiumi ja kaaliumi.

Tselluloos - üldmõiste, süsivesikuid, et keha ei suuda seedida. Fiber on leitud kogu taimne toit, olgu see siis puuvilju, köögivilju, teravilja või kaunviljad. Kui organismis toiduga, kiudaineid ei lahku maos, kuid sellest hoolimata on väga oluline mõju kogu protsessi seedimist.

Kuna tooted on kõrge kiudaine vajavad rohkem närimist, kiudaineid aeglustab süüa toitu ja kergem tunne küllastustunde - mis omakorda takistab ülesöömine. Fiber aeglustab seedimist, seega glükoosi Glükoos: energia allikas   (suhkur) toidus sisalduvate tungib aeglaselt verre - seega toodete kõrge kiudainesisaldus aitab säilitada veresuhkru Veresuhkru - üks peamisi näitajaid inimeste tervise   OK.

On kaks peamist tüüpi kiudaineid, millel on erinevad mõju organismile:

• Lahustumatud kiudained koosneb peamiselt taime rakuseinad on vees lahustumatu ja on lahtistav mõju organismile.
• Lahustuv kiudaine sisaldab polüsahhariide (süsivesikute kompleks) lahustatakse vees ja vähendades kolesterooli tase ja veresuhkru Veresuhkru - väga oluline näitaja .

Kiudaineallikast

Allikas kiudaineid on ainult taimsed tooted: ükskõik kui raske ei olnud liha, ei sisalda ühe grammi kiudaineid.

Peamised allikad kiudaineid:

• Terved terad (leib, teraviljatooted), pruun riis
• Pähklid ja terad
• Kaunviljad (oad, oad, kuivatatud herned)
• Puuviljad
• Veggies

Mida väiksem on töötluse astmest toote, seda suurem on kiu seal. Väga vähe rasva leidub toidus valgest jahust - tavaline valge leib, pasta. Kiirus kiudained toidus täiskasvanud - 25-30 grammi.

Puuviljad ja köögiviljad rohkesti kiudaineid:

• Õunad
• Oad
• Marjad
• Brokoli
• Tärkama
• Porgandid
• Lillkapsas
• Kuupäevad
• Apelsinid
• Pirnid
• Peas
• Ploom

Suurendades kiu toitumises on oluline nii suurendada vedelike juua vähemalt kaheksa klaasi vedelikku päevas - see aitab hoida kõhukinnisust põhjustatud liigsest rasvast.

Kasu kiu

Tselluloos on väga kasulik mõju soole:

• Fiber lõhustumisel bakterid, mis asustavad sooles.
• Lõhustamisproduktide - ja happelised gaasid (seda protsessi nimetatakse kääritamine). Lahustumatuid kiudaineid ei lahuta täielikult, sest tema struktuur (seinad taimerakkude) on peaaegu hävimatu.
• Lihtsam orgaanilised happed moodustatud kääritamise ajal kiudaineid, imendub sooles, võimaldades energiat illustreeriv siseorganite - eriti, maksas.
• Gaasid jooksul toodetud kääritamise pehmendavad kiudained väljaheide, leevendada kõhukinnisust.

Fiber mitte ainult toimib kerge, looduslik kõhulahtisti, vaid ka kui profülaktiline ennetamiseks teatud haiguste puhul. Lisaks piisav kiudainesisaldus dieet aitab säilitada normaalset kehakaalu.

Fiber kui looduslik kõhulahtisti

Absorbeerides suures koguses vedelikku sooles, kiudained ja käärimissaadustesse pehmendada väljaheites, aidates võidelda kõhukinnisus. Isegi juhul kroonilise kõhukinnisuse nähtavad paranemist ei täheldata mõne tunni või päeva pärast algust kiudoptilise kaabli kasutamine suurtes kogustes. Kuna kiud muudab loomulik protsess roojamine lihtsam dieeti piisavas koguses kiudaineid mitte ainult aitab võidelda kõhukinnisus, aga ka vältida hemorroidid. Keskmiselt protsessi toidu liikumist läbi mao ja soolestiku kulub umbes kolmkümmend üheksa tundi naiste ja 30-1 tunni meestel, ning toime kiudainet oluliselt kiirendab seda protsessi.

Fiber haiguste vältimiseks

Piisav kiudainesisaldus dieet aitab vähendada riski haigestuda teatud haiguste puhul. Nende hulgas:

• Südamehaigus. Meditsiinilised uuringud on näidanud, et lahustuv kiudaine (sisaldas näiteks kaunviljad, kaerajahu tooteid odrast ja rukis) aitab vähendada kolesterooli, triglütseriidide ja muud ühendid veres, mis suurendavad südamehaiguse riski.
• Vähk. Kasutada kiudainete kiirendab toidu liikumist läbi söögitoru ning selle tulemusena piiratakse laastav mõju soole teatavate ohtlike ainete toidule. Samuti eeldatavasti kiudoptilise kaabli kasutamine vähendab rinnavähi ja emakavähi.
• Diabetes. Fiber dieet aitab reguleerida veresuhkru taset, takistades seeläbi arengut eri tüüpi diabeeti. Fiber on kasulik diabeetikutele: normaliseerida veresuhkru, kiudaineid vähendab vajadust ravimeid.
• Divertikuloos. Divertikuloos (sopistised) - seisund, mida iseloomustab välimus saccular moodustised soolteseinte. Kui põletik või infektsioon provotseerib state Divertikuliidi - äge haigus, millega kaasneb tugev valu, kõhulahtisus, kõhukinnisus ja muid probleeme. Kiud, puhastamine sooled, aitab normaliseerida oma tööd ja arengut takistada selliste haigustega.
• Neerukivid ja sapipõis. Seedehäireid põhjustada järsu tõusu veresuhkru taset. Selle kompenseerimiseks suurendada, keha hakkab tootma suuremas koguses insuliini Põhimõtted insuliini toimet - teadus päästa elusid Liiga kõrge tase veres, mis stimuleerib, lisaks diabeet, neerukivid ja sapipõis. Fiber normaliseerib seedimist, aitab vältida selliseid probleeme.

Fiber kaalulangus

Toidu rohkesti kiudaineid on tavaliselt parem sööta, mille abil on võimalik selliseid tooteid võib küllastada kiiremini ja enam ei tunne nälga. Muidugi on oluline vahend võitluses liigse kehakaaluga, kiudaineid ise ei põhjusta kaalulangus, vaid pigem aitab säilitada normaalset kehakaalu ja võidelda ülesöömine. Normaliseerida kehakaalu, on vaja kõigepealt valida kalorsusega toiduaineid rohkesti kiudaineid - näiteks erinevate köögiviljade ja kõige puu.