Meie keha saab energiat tarbitava toidu metabolismi või ainevahetust - keti keemiliste reaktsioonide keha rakud, mis muudavad kütuse (toidu) energia kohustatud täitma kõiki protsesse ilma eranditeta - kasvu ja liikumist enne mõtlesin. Spetsiifilisi valke hõlma keemilised reaktsioonid metabolismi ja igale reaktsioonile on koordineeritud teatud organismi funktsioonides. Samal ajal on tuhandeid ainevahetusreaktsioonidest vajalik iga raku jääda terveks ja toimida.

Metabolism - see on pidev protsess, mis algab viljastumise ja lõpeb surmaga. On oluline, et kõik eluvormid - mitte ainult inimesele. Kui ainevahetus peatub, elus asi sureb.

Siin on näide, kuidas ainevahetust Parandab ainevahetust ja kehakaalu ilma dieedi   isik, alustades taimed. Esiteks, taim neelab päikesevalgust energiat. Tema raku recycle see energia ja molekulide klorofülli (aine, mille kaudu taimed on rohelised), et toota suhkrut vee ja süsihappegaasi; See protsess, mida paljud mäletavad veel õppida koolis bioloogia, nimetatakse fotosünteesiks. Kui inimene (või teiste loomade) toiduga taimed, siis saab seda energiat (kujul suhkur), koos muude kasulike ainetega.

Pärast seda, suhkrut organismis on lõhenenud ja energia vabaneb, mis seejärel kaudu laiali rakkudesse.

Ensüümid

Pärast seda, mida me kasutame toidule, molekulid seedesüsteemi, mida nimetatakse ka konverteeriva ensüümi toidus sisalduva valgud aminohapeteks, rasvad - rasvhapete, süsivesikute ja - lihtsal suhkrut (nt glükoos). Lisaks suhkur ja aminohapete ja rasvhapete saab kasutada alternatiivse energiaallikana. Kõik sai ensümaatiliselt imenduvad verre, mille külge nad rakkudesse.

Kui aineid sisenevad rakku, see on võetud teisi ensüüme - nad kiirendavad või reguleerida keemiliste reaktsioonide, mis on osa töötlemisel toitaineid. Nendes protsessides on osa energiast saadakse toiduga vabaneb - ta kasutab keha korraga ja osa - säilib koe (tavaliselt maksas, lihas- ja rasvkoes).

Järelikult oli metabolismi üheaegse kogunemine energiat ning teatud kudedes ning selle kasutusse järgmised olulised omadused:

• Anabolism või konstruktiivne ainevahetust. Eesmärk on see protsess - teket kudede ja energiasalvesti. See annab uusi rakkude kasvu, toitumine kudedes ja loomise energiaga varustamise tulevikus. Ajal anabolismi väikesed molekulid muutunud suuremaks ja kompleksmolekulide süsivesikuid, valke ja rasvu.
• Katabolism või hävitava metabolism - protsess, mille käigus luuakse vajalikku energiat rakkude aktiivsust. Rakke lõhustumisel suured molekulid (peamiselt süsivesikud ja rasvad) energia vabastamiseks. See energia annab kütuse anabolism, säilitab kehatemperatuuri, ja aitab vähendada lihaste liikumist. Samuti katabolismi käigus keerulised keemilised ühendid lagunevad lihtsamateks aineteks, jääkained kehast läbi naha, neerude, kopsude ja soolestikus.

Endokriinsüsteem

Mõned hormoonid, endokriinsüsteemi juhtimiseks kasutatakse kiirust ja suunda ainevahetusprotsesse. Türoksiini - hormoon toodavad ja sekreteerivad kilpnääre Kilpnääre - vastutab oma hormoonid See mängib olulist rolli selle määratlemisel, kui kiiresti või aeglane ainevahetuse toimuvate protsesside inimkeha.

Pankreas eritab hormoone, mis määravad, kas põhilist metaboolset aktiivsust konkreetse ajavahemiku anaboolsed või kataboolse. Näiteks söömisjärgselt anaboolne aktiivsus tavaliselt ülekaalus, sest sel ajal suurendab glükoosi taseme Glükoos: energia allikas   - Peamine energiaallikas organismis - vere. Pankreas tunnetab glükoosi tase tõuseb, ja vabastab hormooni insuliini Põhimõtted insuliini toimet - teadus päästa elusid Mis tekitab signaali rakkudele suurendada anaboolne aktiivsus.

Metabolism - kogum mitmetahulised ja keerukad keemilised protsessid, see ei ole üllatav, et paljud inimesed mainida ainult kõige lihtsam ja üldises mõttes, kuidas see, mis määrab, millise kiirusega inimene saab kaalust alla võtta. See tähendab, et protsessi käigus metabolismi organismis teenib ja kulutab kaloreid.

Kalorite - ühik, mida kasutatakse, et muuta, kui palju energiat konkreetne toit annab kehale. Šokolaad rohkem kaloreid kui õun, nii et ta on allikas rohkem energiat - palju rohkem kui ma tahaksin armastavad šokolaadi, hoolitsedes oma tegelase. Peaaegu sama bensiini hoitakse paagis masina töö ajal ei ole kohustatud andma mootori energia, keha kauplustes kaloreid - peamiselt näol rasvkoes. Kui te valada liiga palju gaasi paak bensiini, see kandub üle ääre. Samamoodi, kui inimene tarbib liiga palju kaloreid, nad on ka "valatakse üle ääre", millega siin ja seal rasva kujul, mille ülejääk vähesed inimesed kaunistada.

Arv päevas tarbitud kalorite, sõltuvalt sellest, kui palju inimene liigub, rasva ja lihasmassi, ja basaal ainevahetuse kiirust või baasainevahetus - meede kiirus, millega keha põletab kaloreid kui rahuolekus.

Alates põhiainevahetuse see sõltub suuresti inimese kalduvus kehakaalu tõus. Näiteks inimene madala baasainevahetus sama toitumise ja kehalise aktiivsuse võrdse ajaga saab rohkem kaalu kui inimesed, kellel on suurem baasainevahetus.

Veresuhkru - on väga oluline biokeemilised parameetrid. Teadlikkuse tema puhul diabeet, kõrge kilpnäärme või neerupealise koore, teatud maksahaigused. Langetamine veresuhkru täheldatakse liigse insuliini veres, rike neerupealiste cortex, mõnikord kahjustatud neerufunktsiooniga. Aga kõige langus veresuhkru Langetamine veresuhkru - ei ole nii hea, kui tundub   on üledoosi insuliini.

Normaalne veresuhkru - miks?

Veres iga inimese sisaldab teatud koguses suhkrut (glükoosi). Esinemine suhkrut vererakud on vajalikud energia eraldamiseks. Ilma energia, on võimatu kasutada ühtegi biokeemiliste protsesside rakus, nii et kui raku pööratakse vähe glükoos, rikutud igasuguseid ainevahetust.

Rikkumine valkude metabolismis viib häireid laste kasvu, immuunsuse langus, letargia, nõrkus, häirete rasvaainevahetuse - rasvumine ja see on suures koguses kolesterooli sisaldust veres, mis ladestub veresoonte seinad nagu aterosklerootiliste naastude. Selle tulemusena ateroskleroosi moodustatud selliselt tõsiseid haigusi nagu insult, südame isheemiatõbi, aterosklerootiliste perifeersete veresoonte oklusioonhaigus.

Selleks, et vältida nende häirete, veresuhkur hoitakse konstantsena. (Glükoos) on lihtne süsivesikud, mis on tunginud organismi koos toiduga. Süsivesikute toidu võivad olla tavalised või monosahhariidid (glükoos, fruktoos), disahhariidide või keerukamate (sahharoosi ja laktoosi) ja kompleks (tärklis ja tselluloos).

Keerukad süsivesikud on kasulikumad kui lihtne. Lihtsam siseneb kiiresti sooles ning seejärel verre. Kui inimesed sõid palju lihtsaid süsivesikuid (maiustused), veresuhkur tõuseb kiiresti kõrge tase, mis soodustab "vägivaldne tegevus" pankrease rakud, mis eritavad hormooninsuliini - ilma selleta, rakud ei suuda vastu võtta suhkru verest. See pidev ülepinge kõhunääre võib viia vähenenud funktsiooni organismis. "Sweet hamba" stabiilsust ähvardavaid insuliinipuudus ja diabeet Diabeet - ähvardava ja ravimatu haigus .

Liitsüsivesikuid aeglaselt lagundatakse seedetraktis ja pakkuda kauakestva energiaallikas. Glükoos seega siseneb vere aeglaselt väikeste portsjonitena ning hoiab stabiilset veresuhkru taset. Kui vere saanud rohkem suhkrut kui nad vajavad keharakud, "üleliigne" glükoos siseneb maksa ja hoiule seda kujul strateegilised reservid - glükogeeni. See on hõlbustanud teise pankrease hormoon - glükagooni, mis on insuliini antagonist.

Osakute veresuhkru

Osakute veresuhkru eri riikides võivad olla erinevad. Venemaal täna suhkrut mõõta millimooli liitri kohta (mmol / l). Varem suhkru meie riigis mõõdetakse milligrammides - Protsent (mg% või mg / dl), mis on teisisõnu mg detsiliitri. Mõnes riigis, need üksused veresuhkru jäi seni. Nii et mõnikord soovite üle kanda ühest üksusest teise.

Et teisendada mmol / l mg /% või mg / dl, tuleb korrutada näitajal 18. Näiteks, 3, 5 mmol / l x 18 mg = 63%. Vajadusel mg /% või mg / dl loendati mmol / L, vaheseina operatsiooni toota sama arvu 63 mg% 18 = 3, 5 mmol / l. Määra arvutamisel teiste mõõtesüsteem on mõnikord vajalik, kui teise riiki, samuti kasutades arvesti Mõõtühikuks suhkru sisaldust veres - glükomeetri Toodud välismaalt.

Standardid veresuhkru igas vanuses

Indicators of suhkrut veres kapillaarveres (võetud sõrme) on normaalne paastumine võib kõikuda 3, 5-5, 5 mmol / l. Kui veresuhkru on suurem, kuid see ei tohiks ületada väärtust 7, 8 mmol / L. Kahe tunni pärast postprandiaalsele veresuhkru langeb normaalseks. Standardid veresuhkru venoosse ja kapillaaride plasma (veri võetakse sõrme ja tsentrifuugiti - sest see eemaldab kõik rakud) - 12% (paastumise määra 6,1 mmol / L).

Eri vanuses veresuhkru taset Veresuhkru - üks peamisi näitajaid inimeste tervise   See võib olla erinev. Seega veresuhkru imikutel ja eriti enneaegne vähendada - tulemuslikkuse standardid selles vanuses on 2, 8-4, 4 mmol / l. Kuid pärast kuu indeksid täiskasvanutega võrreldes - veresuhkru imikutel on 3, 3-5, 5 mmol / l. Sugar taset laste pärast vastsündinu perioodi ja veresuhkru noorukitel sisalduva sama palju kui täiskasvanud. Aga tänu tugevale kasvule võib ta kunagi piisavalt, mis viib riigi hüpoglükeemia (madal veresuhkru tase), mis kaasneb pearinglus ja minestamine.

Stabiilne veresuhkru saab muuta ainult eakatele, kuna väheneb pankrease funktsiooni ja insuliini sekretsiooni vähenemine toimub. Mõned insuliinipuudus põhjustab asjaolu, et veresuhkru eakatel inimestel suurendab määr pärast 60-aastaseks on 4, 6-6, 4 mmol / l.

Kas tõsta veresuhkru tervetel inimestel

Mõnikord koguses suhkrut veres tervetel inimestel on suurenenud - seisund, mida nimetatakse hüperglükeemia. See võib juhtuda näiteks siis, süües suures koguses maiustusi, kui kõhunääre ei suutnud eritada piisavas koguses insuliini assimileerida see. Aga kõrgetasemeline veresuhkru tervetel inimestel hoitakse Lühidalt, tihti seda mitte ainult vähendada normaalne ja langeb alla it - märk sisenevad veres liigse insuliini.

Suurenenud veresuhkru taset terve inimene stressis tingitud asjaolust, et stress mõjul hormoonid neerupealise säsi (epinefriini ja norepinefriini), keha aktiveerib kõiki selle jõu: südamelööke ja hingamine sagenevad, kiirenes igat liiki metabolism, ning see nõuab suuremat kogust võim, st glükoosi. Kui praegu ei ole piisavalt organismis, pankrease hormoon aitab saada maksa glükogeeni. Seetõttu veresuhkru stress suurendab alati.