Tüümian ja selle kasulikud omadused: tüümiani või Bogorodskaya rohi - Keemiline koostis

24. oktoober 2010

  • Tüümian ja selle kasulikud omadused: tüümiani või ürdi Bogorodskaya
  • Keemiline koostis

Botaaniline omadused tüümiani

On olemas mitut tüüpi tüümiani, kuid kõige tavalisem hiiliva tüümian - kõrrelised põõsa perekonna grubotsvetnyh tugev meeldiv lõhn, kurnama kohapeal. Alumine osa taime puitunud, roomajad, õitsemist oksad venitamine kõrgus 20 cm. Lehed on väikesed, kõva, piklik-ovaalsed, tumeroheline, alt hallikas-roheline, õied on väikesed, roosakad-lilla, kogutud capitate õisikud. Ta õitseb maist septembrini. Puu - pähkel küpseb septembris - oktoobris.

Valge tüümian on leitud valguse männikud kuivadel liivane pinnas või liiv, kuiv paljandid täielikult päikeselt. Laialt levinud Euroopa riigi osa, Siberis ja Põhja-Kaukaasias.

 Keemilise koostise kohta | Tüümian ja selle kasulikud omadused: tüümiani või ürdi Bogorodskaya

Keemiline koostis hiiliva tüümian ja nõutakse taimse tooraine

Medical tooraine on herb tüümian. See kogutakse õitsemise alguses, lõigata ainult noorte lehtedega oksad. Kuivatatakse õhu kuivatid varjus räästa alla või kunstlikult soojendada ahjud temperatuuril kuni 35 ° C.

Tooraine on loomulik värv, lõhna ja mõru maitse. Tüümian sisaldab C-vitamiini, karotiini (provitamiin A), eeterlikud õlid (õitsemise perioodil - kuni 1, 5%), mõru ja parkaineid, orgaanilisi happeid (aminolonovaya, caffeic, kiniinhape ja teised), flavonoide, mineraalaineid (kaalium, kaltsium magneesium), väikeses koguses saponiinid. Tüümian eeterlikku õli sisaldab terpeenalkoholid: umbes 30% tümooli ja tsümeen, borneooli ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid. Suur hulk muru tüümian tümooli annab antibakteriaalsete omadustega.

 Keemilise koostise kohta | Tüümian ja selle kasulikud omadused: tüümiani või ürdi Bogorodskaya

Kasutamine hiiliva tüümian meditsiinis

Valge Tüümian on antibakteriaalne, kibe põletikuvastane, rahusti, krambivastane, Köha, antispasmoodilise, choleretic, valuvaigistav, diureetikum, haavade paranemine ja anthelmintikum tegevus.

Tüümian on kasutatud kujul dekoktide ja tõmmised:

  • hingamisteede haigused (sealhulgas nohu ja gripi) - antibakteriaalse ainena, põletikuvastane ja Köha;
  • bronhiaalastma ja läkaköha See kahjur, kahjurite läkaköha ...  See kahjur, kahjurite läkaköha ...
   - Kuidas eemaldada bronhide spasm ja Köha;
  • haiguste seedetraktis kui antispasmoodilise (leevendab spasme silelihaste maos ja soolestikus) ja põletikuvastast ainet;
  • haigused, sapiteede - choleretic, antispasmoodilise, põletikuvastane ja valuvaigistavad;
  • haigused, neeru- ja kuseteede - diureetikum, antibakteriaalsed ja põletikuvastast ainet;
  • koos närvilisus, krambid, unetus - rahusti, uinuti ja kerge krambivastast;
  • koos algfaasis hüpertensioon Hüpertensiivne südamehaigused - prognoos on halb  Hüpertensiivne südamehaigused - prognoos on halb
   ja valu südames (cardioneurosis) rahusti ja alandab vererõhku Vererõhk - ohtlik, kui tema kiik?  Vererõhk - ohtlik, kui tema kiik?
   tähendab,
  • paikselt kujul surub infusiooniga ja Keetmine maitsetaimed tüümiani - in liigeste haigused, lihaste ja perifeerse närvisüsteemi;
  • paikselt vormis dekoktide ja tõmmised pesemiseks haavade ja haavandite;
  • paikselt kuristada stenokardia.

Vastunäidustused hiiliva tüümian on maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, hepatiit, äge infektsioon ja allergiliste haiguste neerud (glomerulonefriit) ja raseduse ajal.

 Keemilise koostise kohta | Tüümian ja selle kasulikud omadused: tüümiani või ürdi Bogorodskaya

Valge tüümian vürtsi

Valge tüümian on tugev meeldiv lõhn, nii et see on sageli kasutatud toiduvalmistamisel valmistada erinevaid roogasid. Kuna vürtsid toidud (salatid, liha ja kalaroad, borši, supid, lihtsalt puljongid, kastmed) lisada väike kogus rohelised lehed või kuivatatud heintaimed. Tüümian on kasutatud ka kodus konserveerimine köögivilju (kurk, tomat, ja nii edasi). Tuginedes saadud tüümian maitsestatud teed, mis sobib ideaalselt janu kustutamiseks ja on tervisele hoone omadusi.

Kuidas teha hiiliva tüümian kodus

Siit hiiliva tüümian valmistada infusiooni ja dekoktide suukaudseks kasutamiseks ja välispidiseks kasutamiseks:

  • hiiliva tüümian tinktuuri suukaudseks kasutamiseks: kaks teelusikatäit kuivatatud hakitud toores vala klaasi keedetud vett, vesivannil Saun ja tervis: kasu ja kahju vann menetlused  Saun ja tervis: kasu ja kahju vann menetlused
   30 minutit, filtreeritakse, mis koosneb esialgsest tasandil ja võtta kolmanda tassi kolm korda päevas enne sööki Köha ja rahustid;
  • roomajate tüümiani tinktuuri välispidiseks kasutamiseks: kaks supilusikatäit kuivatatud hakkliha raw vala klaasi keedetud vett, vesivannil 30 minutit, filtreeritakse koosneb algtasemega ja kasutati kuristusvedelik, tihendab ja vedelikud;
  • hiiliva tüümian tee pruulitud kiirusega tl kuivatatud ürdi ühe tassi keeva veega, jäta 10-15 minutit: jooge meega.

Valge tüümian - üks populaarsemaid ravimtaimi.

Galina Romanenko


Artikkel Tags:
  • vürtsid

Feijoa: kasutada maitsestatud - Toidu

23. juuni 2011

  • Feijoa: kasutada maitsestatud
  • Tüübid
  • Spreading
  • Kasutage toidu
  • Kasu
  • Nagu

Feijoa kasutada süüa

Valmistades feijoa toidu säilitamise või pärast puhastamist koorida puu peaks kohe üleni nõrk soolalahus või vesi, mis sisaldab värsket sidrunimahla. Mõlemad meetodid ei võimalda viljaliha oksüdeerimiseks (tumedam). Viljaliha (seemned) on süüa toorelt magustoit või salatites, siis lisatakse ka verivorstid küpsised kujul täidised, pannkoogid, pelmeenid, puu küpsised, koogid ja pirukad, või kasutatakse maitse jäätis või karastusjooke. Ülejääk puu saab puhastada, lõigata pooleks ja poest siirupit klaaspurkides või viil ja suhkur, või kui chutneys, moosi, marmelaad, kaste või vahuveini.

Paks kroonlehed on vürtsikas maitse, süüa värskelt lapsed, ja mõnikord täiskasvanutel. Kroonlehed saab lahti rebitud häirimata puu komplekt.

 Kasutades toidu | feijoa: kasutada maitsestatud

Toitumisalase teabe 100g söödava osa

  • Niiskus - 84%
  • Valk - 0 9%
  • Rasvad - 0, 2%
  • Süsivesikud - 10%
  • Räbu - 0, 5%

Mineraalid:

  • Kaalium - 166 mg
  • Naatrium - 5 mg
  • Kaltsium - 4 mg
  • Magneesium - 8 mg
  • Fosfor - 10 mg
  • Raud - 0, 05 mg
  • Askorbiinhape - 28-35 mg

Puu on rikas vees lahustuvad ühendid joodi. Osakaal varieerub sõltuvalt maastikust ja aastast aastasse, kuid on tavaliselt vahemikus 1-65 3, 90 mg / kg värskeid puuvilju. Enamik liiki kõrge pektiin sisu, et 1, 4 kilogrammi geeli võib valmistada 0 45 kilogrammi vilja.





Яндекс.Метрика