Maks on vastutavad ainevahetusprotsesse organismis ning tagada, et tema tervis peab olema piisavas koguses tarbida kõik olulised toitained. Seetõttu põhitoiduks maksa on puu- ja köögivilju - need sisaldavad suures koguses vitamiine, mis on vajalikud normaalseks toimimiseks maksa. Ideaalis dieet koosneb orgaaniliste puu-ja köögivilju - need ei sisalda kemikaale, mis on praegu laialdaselt kasutatakse põllumajanduses.
Sisuliselt toitumine
Dieet maksa soovitab väga mõõdukas alkoholitarbimine või täielikult tagasi lükata seda. See on vajalik selleks, et taaskasutada alkoholi, maksa peab rakendamist edasi lükata muid olulisi funktsioone.
Praetud toidud ja kõrge rasva- (nagu rafineeritud toidud, mis sisaldavad hüdrogeenitud rasvad), ja oluliselt suurendada koormust maksale, et nad tuleks tarbida väga mõõdukas koguses. Lisaks on toidus kasulikud maksas peab olema nii väike kui võimalik erinevate kalorsusega suupisteid, maiustusi, suitsuliha. Lõpuks sa ei kaota midagi, kui keeldun selliseid tooteid.
Mõned tooted, vastupidi, tuleks lisada dieeti, et töö hõlbustamiseks maksa. Nende hulka kuuluvad näiteks toidus rohkesti väävlit. Väävlit sisaldavad ühendeid kasutatakse maksa eemaldab kehast erinevate ravimite, pestitsiidide ja erinevate toksiinide, ühes või teises vormis keskkonnas. Seas väävli-rikas toit - sibul, küüslauk ja muna - eriti munakollased. (Eksperdid hoiatavad kuritarvitamise munakollased sest kõrge kolesterooli kontsentratsiooni ja küllastunud rasva. Enamik inimesi on piisavalt süüa 2-4 muna nädalas). Lisaks palju väävlit ristõielised köögiviljad nagu spargelkapsas, kapsas ja lillkapsas, rohelised, rooskapsas. Unikaalne väävliühendid sisalduvad need köögiviljad on eriti kasulikud Detoksikatsiooniprotsessi mis täidab maksas.
Neile, kes hoolivad tervise maksa, siis on soovitatav süüa kahe katla, küpsetada ahjus, grill või grillima. Samuti on võimalik praadida pannil, lisamata õli.
Kuritarvitamise soola suurendab koormust maksale, seega on soovitatav soola roogi pärast küpsetamist. Soovi korral soola võib asendada muude maitseained, nagu must pipar, tüümian, nelk
Nelk: peen aroomiteraapia
Ja sidrunimahla ja nii edasi.
General Principles of dieeti maksa
Toitumise hooldus tahes haigus - on võimu haige, see annab füsioloogilised vajadused toitainete ja samal ajal ravi võimu spetsiaalselt valitud ja ette valmistatud toidud.
Korralikult ehitatud tervisliku toidu positiivne mõju ainevahetusele
Parandab ainevahetust ja kehakaalu ilma dieedi
kogu organismis, sealhulgas maksas - elundi, kus on kõige aktiivsemad metabolism (laguneb maksas ja väljutatakse toksiinid, valgusünteesis osaleva jaoks vajalike ehitamiseks rakukehast ja nii edasi). Seetõttu enamik dieedid, mida kasutatakse eriti kaua, krooniline maksahaigus, sisaldavad füsioloogilise norm kõigi toidu koostisosadena. Füsioloogiliselt defektne dieeti nimetatakse ametisse piiratud aja äge maksahaigus.
Väga oluline on maksahaigus on toiduvalmistamine, toiduvalmistamiseks annab see ainult keedetud, hautatud ja aurutatud roogasid. Toitumise hooldus ägeda ja kroonilise maksahaiguse on erinev.
Toitumise hooldus maksapõletikku
Ägeda hepatiit (maksapõletik kude), mis tahes päritolu ettenähtud toitumine täielikus kooskõlas põhimõttega termiline, mehhaaniline ja keemiline schazheniya. Selline toitumine on dieet number 5a - täis, aga vähem rasva ja soola. Valgud ja süsivesikud sisalduvad nõusid vastavalt füsioloogilise norm. Välistatud tooteid ja toite, mis suurendavad protsessid kääritamisel ja mädanemine sooled (rasvane liha, kaunviljad), mis stimuleerivad sapi sekretsiooni, sekretoorset aktiivsust mao ja pankrease, maksa tüütu (vürtsid, liha, vürtsikas toidud, toidud rikkalikult eeterlikke õlisid - sibul, küüslauk
Küüslauk tervis: peaaegu imerohi
, Redis, loomsed rasvad).
Kõik toidud on keedetud või aurutatud. Lubatud süüa küpsetatud kujul, kuid ilma töötlemata koorik. Toit on antud peamiselt hõõrutud. Külmad road on välistatud.
Daily kalorite ja toidu koostis toitumine number 5a: valk - 100 g rasva (taimse ja piimatoodete) - 50.80 g süsivesikuid - 350-400 g, kalorite - 2500-2800 kcal. Summa vaba vedelikku - 1, 5-2 liitrit, soola - 8-10, pidevrezhiimi fraktsioneerival (5-6 korda päevas), kuumade roogade 57-62˚S, külm - mitte alla 15 ° C.
Kui lihtne haigus selline dieet on määratud 4-6 nädalat. Üleminek mitmekesisem toitumine on teostatud heas üldseisundist patsiendi pärast kadumist kollatõbi, kõhulahtisus ja taastada isu. Sellest ajast peale on soovitatav toitumine number 5 (vt joonis. Allpool).
Täielik kliinilist paranemist ja normaliseerimise laborikatsete (tihti seda juhtub 6 kuud kuni aasta), võite minna normaalse toitumise ja terve inimene.
Therapeutic toitumine krooniline hepatiit
Ravitoime soovitatud kroonilise hepatiidiga
Krooniline hepatiit - diagnoos elu
Toitumine põhineb tagada patsiendile sööki piisava põhi toitainete rikkad toidud, on choleretic mõju ja piirab kolesterooli sisaldavaid toiduaineid. See tehnoloogia kasutab spetsiaalset toiduainete töötlemiseks kinni ja rütmi toiteplokk.
Dieet võib olla erinev, see sõltub raskusest krooniline hepatiit
. Healoomulise käigus patsientidele, hoolimata rahuldavas seisukorras, tuleb alati järgida dieeti arv 5
. On füsioloogiliselt täieliku dieedi piisava valgu, rasvade ja süsivesikute
. Välja on tugev stimulaatorite sekretsiooni mao ja pankrease vähk (ekstraktiivained, toidud rikkalikult eeterlikke õlisid), praetud toidud, tulekindlate rasvad (lihaloomad), toidus rohkesti kolesterooli (rasvane liha ja piimatooted) ja puriinide (kohvi, kange tee)
. Toitumine võivad olla puuviljad ja juurviljad, mis tugevdab rakumembraani choleretic mõju teiste toitainete, parandab soole, maksimaalselt eritumist kolesterooli roojas
. Kõik toidud on keedetud või aurutatud köögiviljad, võite küpsetada
. Küpseta võib olla nii liha- ja kalaroogade pärast keetmist
. Food on keedetud enamasti vormis jahvatamata
. Daily kalorite ja toitumine koosseisu number 5: valk - 100-110 g, rasva - 80-100 g, süsivesikuid - 400-450 g
. Kalorite - 2800 - 3200 kcal, kogus vedelikku - 1, 5-2 liitrit, soola - 8-10 g
. Dieet - fraktsioneerival (5-6 korda päevas), kuumade roogade 57-62˚S, külm - mitte alla 15 ° C
.
Mõningatel juhtudel eeldada lühiajaline üleminekust tavalisele toidu järgmised soovitused: süüa rangelt teatud kellaaegadel, vältida rasket sööki öösel, samuti maitseained, vürtsid, suitsutatud ja vürtsikas toidud, köögiviljad rikas eeterlike õlide (redis, sibul, küüslauk) , külmlaud ja jooke. Ajal ägenemine kroonilise hepatiit B minna dieedile number 5a.
Söömine igal maksahaigus - on üks peamisi ravimeetodeid.
Galina Romanenko
Artikkel Tags:
- Dieet haigused neerude ja maksa