Toidumürgituse puhkusel - kuidas vältida

27. detsember 2009

 puhkus toidumürgituse bakterid
 Medical statistika näitab, et esinemine toidumürgituse suurendab oluliselt puhkuse. See on tingitud eeskätt sellest, et pühade ajal inimesed kipuvad rohkem tarbima toitu - puhkus koos pere ja sõpradega, firmaürituste ja muude kuidas tähistada aitavad seda mitte väike meede. Juua toiduaine ei vasta alati kvaliteedi- ja hügieeninõudeid ning puhkus nõud hoitakse mõnikord mitu päeva järjest, mis suurendab toidu riknemist ja selle tulemusena toidumürgituse.

 alt

Põhjused toidumürgituse

Toidumürgituse puhkusel sageli põhjustada valmistoidud - salatid, lihatoidud, mis eelõhtul puhkus ostis supermarketites. Vaatamata näiliselt ilmsed eelised selliste toodete (vähemalt ei ole vaja kulutada paar tundi ette valmistada peolauad), "store" salat on üks oluline puudus - supermarketid ei saa alati tagada kõrgeima kvaliteediga valmistooteid ja korralikult jälgida vastavuse hügieeni. Selle tulemusena - kergesti riknevad toiduained (mõnikord ise seda teadmata, inimesed on muutunud rikutud salati poest) ja suurenenud risk toidumürgituse.

Kuid isegi kõiki puhkus sööke kodus ei taga kaitset ebameeldiva mõju toidumürgituse. "Süüdlased" toidumürgituse puhkusel võivad muutuda koostisainete roogi, mis on valmistatud oma käega, kodus ja täitmata jätmise alus põhi hügieeninõuetele ettevalmistamisel gala õhtusöök. Lõpuks pikaajaliseks ladustamiseks pidulike roogade kuidagi kaasa nende kvaliteet: salateid majoneesi, muna, värske köögivili, siduv igale puhkus tabel, isegi kui seda on säilitatud külmikus sõjasaak väga kiiresti, ja toatemperatuuril - vaid paar tundi.

 alt

Ennetamine toidumürgituse

Toidumürgituse puhkus on alati ebameeldiv, ükskõik kui väike ei olnud selle sümptomid. Isegi tavaline seedehäired võivad rikkuda pidulik meeleolu ja rõõmsameelne õhkkond puhkus, ja raske toidumürgituse Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõhuga  Toidumürgituse: kuidas vältida ohvriks oma kõhuga
   võib tingida vajaduse arsti kiiresti. Seega, et vältida toidumürgituse ja ei riku puhkus ise või lähedastega, tuleb hoolitseda, et puhkus roogi Teie lauas ei olnud mitte ainult maitsev, vaid ka tervisele ohutu.

Kui soovite, et kaitsta ohu vastu toidumürgituse, loobuma ost valmis toidud, ükskõik kui maitsev ja odav nad on. Muidugi sel juhul, mis on kulutada ettevalmistusi puhkus palju rohkem aega, kuid lõpuks, kulutatud aeg kompenseeritakse kiitust online - isegi kõige lihtsamaid salateid pidulaud, teha oma kätega tehtud värske kvaliteediga koostisained, palju maitsvam ja tervislikum "Kauplus" salateid.

Ettevalmistused puhkus nõud kätega, tuleb esmalt kontrollida puhtust tuba .  Kui toidu valmistamine, peske tihti käsi, pühkida, vajadusel köögipindadel .  Pöörake tähelepanu õige toidu ladustamine: toores liha, linnuliha ja mereannid tuleks säilitada eraldi mis tahes muude toiduainete .  Külmutatud liha ja linnuliha aitab neutraliseerida kõige kahjulikke mikroorganisme, mis võivad esineda sellised tooted, nii et kui sa ei hakka kohe valmistada puhkus roogi, see on kõige parem hoida toorest liha sügavkülma .  Samuti on väga oluline, et hoida õige temperatuuri ja säilitama nõutud küpsetusaeg, kui praadimine, keetmine liha, mune ja muud koostisained puhkus sööki - kui on teada, kuumtöötlemist "tapab" kahjulikke baktereid .  Aga alaküpsetatud või pooltoores liha on sageli põhjustatud toidumürgitus ja nakkuse sooleparasiidi .  Jääb pidulik toidud võimalikult kiiresti panna külmkappi .

Tatiana Smirnova


Artikkel Tags:
  • toidumürgitus

Piim seene - ei ole pill, kuid siiski

27. detsember 2009

  • Piim seene - ei ole pill, kuid siiski
  • Mõju keha

 Piim seene
 Piim seene tuntakse ka Tiibeti keefiri seente ja seeni - see kuvati sajandeid tagasi rahvad ja Tiibeti aastate jooksul püsinud vahend Tiibeti traditsioonilise meditsiini. Tegelikult "seene" ei saa nimetada piima seene - see on sümbioos bakterikoloonia ja mikroorganismide perekonna Zoogloea (zoogloea) ja kasutatakse jogurt. Väliselt piima seene ka ei meeldi tavalised seened, kuid on pigem, et lillkapsa õisikud valge.

Kuna praktiliselt piima Sümbiootilise seene on rühm erinevate mikroorganismide kompositsioonis käesoleva kolooniat esineda kümneid erinevaid baktereid, sealhulgas laktobatsillide tähelepanuväärne (leidub piimatooted), äädikhappe bakterid ja piimatoodete pärmi. Jogurt, mis on tegelikult dairy jääkprodukt seene lisamisega laktobatsillide ja pärmist mikroorganismid sisaldavad vitamiini D, polüsahhariidid, mõnede hapete ja valgu.

 Piim seene - ei ole pill, kuid siiski

Kasulikud omadused piima seene

Nii piima seene ja saadus tema elu - jogurtit, on palju kasulikke omadusi tõttu praktiliselt ainulaadset suhet kompositsioonis piimhappebakterite, happed, vitamiinid, valke ja muid toitaineid - mitte midagi, et sajandeid piima seene tegelikult kasutatakse Tiibetis vahendina traditsioonilise meditsiini raviks paljude haiguste puhul. Peamised kasulikud omadused piima seene kuuluvad:

  • Positiivne mõju soolestiku mikrofloora: piima seene ja toodete oma elu aktiivsus normaliseerib soole mikrofloorat (häiritud, näiteks pikaajalisel kasutamisel antibiootikumid).
  • Antimikroobne ja põletikuvastast toimet.
  • Tugevdamine immuunsüsteem Immuunsüsteem - kuidas see toimib?  Immuunsüsteem - kuidas see toimib?
   organism, keha toonimine.
  • Osalemine protsessis seedimist: piima seene ja tooted elu aitab normaliseerida ainevahetust Parandab ainevahetust ja kehakaalu ilma dieedi  Parandab ainevahetust ja kehakaalu ilma dieedi
   (teadlikult piima seene peetakse väga kasulikuks "assistent" kehakaalu).
  • Pinguldava toimega kardiovaskulaarsele süsteemile: usutakse, et piima seene aitab ravi mõnede südame- ja veresoonte, sealhulgas kroonilise kõrgvererõhu Vererõhk - ohtlik, kui tema kiik?  Vererõhk - ohtlik, kui tema kiik?
 .
  • Puhastus keha: piima seene stimuleerib mürke väljutava ja jäätmed, ja on choleretic ja antispasmoodilise tegevus.

 Piim seene - ei ole pill, kuid siiski

Piim seene salendav

Erinevaid kasulikud omadused piima seene ja toodete oma elu tegevus on eriti tõhus võitlemine ülekaaluline - sest piima seene mitte ainult kiirendab mürke väljutava ja vedelikud, "lisades" paar kilo kaalud, vaid ka normaliseerib seedesüsteemi. Kõige olulisem eelis piima seene toitumine - tema võimet lagundada rasvu: piima seene lagundab kompleks rasva molekule lihtsamateks ühendid, mis on siis eritub organismist ja ei koguneda maksa. Protsessi kehakaalu abiga piima seene hämmastavalt lihtne: et hinnata piima kasulikkusest seened, piisavalt süüa jogurtit piima seene pärast iga sööki ja pool tundi üks või kaks korda nädalas korraldada paastumise päeva, süüa ainult jogurtit.

 Piim seene - ei ole pill, kuid siiski

Kuidas valmistada jogurtit piima seene

Muidugi, et nautida piimatooted seen alustada süüa neid. Protsessi tõmmist kasulik kaalulangus, võimalikult lihtne: klaasnõusse (purk tavaline lähenemine) on vaja panna spl piima seene ja seejärel vala klaasi sooja piima. Indeksi riidetükiga või marli konteinerisse tuleb jätta päev normaalselt köetava ruumi, ja seejärel filtreeritakse tekkinud jogurt plastilise kurn ja kasutamist igal ajal (jogurt ei saa liiga kaua ladustatud ja alati toatemperatuuril). Piim seeni pärast küpsetamist partii jogurtit oma kasulikud omadused ei kaota: lihtsalt pese seened jäänuseid piima külma puhta veega, ja te saate seda uuesti kasutada.





Яндекс.Метрика