Vürtsid, mis on tavaliselt lisatakse toidule väikestes kogustes, on mõnikord üllatav omadused: nad võivad kiirendada ainevahetust ja soodustab rasvade põletamist. Erekollane lõhnav kurkum toitumine kasutatud iidsetest aegadest saadik: see vürts, kui neid kasutatakse õigesti on väga kasulik tervisele.
"India safran"
Kurkum - taim ingver pere. Bright maitseainete tugeva iseloomuliku aroomi saadakse kuivatati juurtel. See sai eriti populaarseks vürtsi India köök.
Euroopas kurkum sageli lisatud maiustuste ja kasutatakse looduslikke värvaineid. Isegi sajandeid tagasi, ettevõtlikud ettevõtjad sageli müüa suhteliselt odav kurkum varjus erinevaid vürtse - vääris safran. Sest erekollane värvus, mis on kohustatud vürtsi see sisaldas curcumin, kurkum on nimetatud "India safran."
Elanikud India muinasajast kurkum kasutati mitte ainult hästi lõhnav vürtsi, kuid ka preparaadi ravimite keetnud. Arvati, et kurkum puhastab keha. Ja kaasaegse arstid kinnitavad ka, et aine sisalduva kurkumi vürtsid annavad omadused immuunmoduleerivad agent.
Kurkum: kasulikud omadused kaalulangus ja mitte ainult
Kurkum on rohkesti vitamiine B, C-vitamiini, PP, foolhapet, rauda, joodi ja fosforit. Spice on antibakteriaalsete omadustega, parandab vereringet, sealhulgas aju. Ta on tugev antioksüdant. Lisaks kurkum - suurepärane puhastaja. Tänu tugevale choleretic tegevus kurkum puhastab maksa ja sapipõie, on detoksikatsiooni mõju, parandab seedesüsteemi, kiirendab ainevahetust
Parandab ainevahetust ja kehakaalu ilma dieedi
. Veel üks kasulik omadus maitseained: kurkum kiirendab välimus küllastustunde, ning aitab seega vältida ülesöömist. See ei ole vähemalt tingitud asjaolust, et kurkum aitab reguleerida veresuhkru
Veresuhkru - väga oluline näitaja
.
Need omadused on erekollane vürtsi saab tõhusalt kasutada, et vähendada kaalu. Kurkum dieeti jogurtit või piima, samuti infusiooni lõhnav vürtsid - üsna tuntud folk õiguskaitsevahendeid, mis võimaldab vabaneda tarbetuid kilogrammi. Paljud võtavad kurkum, lootuses seeläbi saada tegelane oma unistused, aga see on raske öelda, kas need ootused on õigustatud.
Mida arstid ütlevad?
Arstid ei jaga entusiasmi, kes kavatsevad kasutada kurkum üksi kuidagi vabaneda liigne rasv. Muidugi, vürtsi aitab puhastada keha (ja puhastamine - oluline samm kehakaalu) ja kiirendada ainevahetust. Aga ainult loota kurkum, ignoreerides mõistlikku piirangud toitumine ja põhilised füüsiline aktiivsus, ikka ei ole väga mõistlik.
Samuti tuleb meeles pidada, et kurkum
Kurkum: kasu ja kahju India safran
kasulik mitte kõigile, samuti teiste cholagogue. See vürtsi vastunäidustatud kannatab sapikivitõbi. Intrigue seda haigust on, et sapikivid kaua võib märkamatuks. Aga kui nad liiguvad, kuidas inimene kogeb äärmise valu. Kuna kurkum võivad vallandada selline liikumine, seda ei tohi võtta, et vähendada kaalu ilma arsti vastuvõtt. Samuti ei tohi kasutada seda meetodit kaalulangus neile, kes kannatavad haiguste seedetrakti. Alles pärast konsulteerimist arstiga võib kohaldada kurkum suhkruhaigetele mõeldud dieeti või ateroskleroosi.
Mõnikord kurkum põhjustab allergilisi reaktsioone ja sallimatus. Muidugi, sel juhul ravi kurkum vastunäidustatud. Sisalduva aine kurkum, Kurkumiin on vastunäidustatud rasedatele ei tohiks seda kasutada ja imetamine.
Kasutusmeetodid
Kuidas kaalust abiga kurkum? Lihtsalt lisage see vürtsi või karri, koosneb kollajuuri erinevaid roogasid ei piisa. See on muidugi ignoreerida kurkum vürtsi, see ei ole vajalik, kuid on lisaks vaja kasutada spetsiaalset puljongit (nimetatakse ka tee, kuid nimi ei ole päris õige) kollajuur või kokteile paprika.
Tea valmistatud kurkum (tuntud ka kui joogile - "tee kollast ingveri") valmistatakse üsna lihtne. Spl pulber vürtsid pruulitud kuuma, kuid mitte keeva veega (üks tass), lisada jahvatatud ingverit
Ginger ja kõige ootamatu, kuid meeldiv kasulikud omadused
ja kaneel. Arv ingveri ja kaneeli sõltub isiklik maitse-eelistusi, kuid kurkum jookide peaks valitsema. Nouda tuleb juua vähemalt viisteist minutit, on soovitav juua sooja.
Teine jooki retsepti puhul kasutatakse tavalise musta tee, millele on lisatud veidi kurkum ja ingver. Joomine nõudma 10-15 minutit, seejärel jahutatakse ja lisatakse sellele supilusikatäis mett.
Vahel külm tee kurkum segada piimajoogid, näiteks nii populaarne salendav rasvatut jogurtit. Jook võib olla magustatud meega. Joo seda öösel. See kokteili on täiuslik asendamine kalorite õhtusöök - see rahuldab nälga, kuid see ei koorma organismi ebavajalike kaloreid, rahustab närve ja aktiveerib ainevahetust.
Õhtusöök on täiuslik asendamise ja kurkum piima dieeti. Pulber vürtsid pruulitud kuuma piima kursiga üks klaas piima (koorima või isegi madala rasvasisaldusega) supilusikatäis vürtsid. Selgub kena tooni aromaatne jook. "Kuldne Ayurveda piima" väike kogus mett maitse parandamiseks. Joo seda jooki asemel õhtusöök või pool tundi enne magamaminekut. See on suurepärane vahend, et vältida öösel näljatunde. "Golden Milk" vähendab stressi ja aitab vähendada kehakaalu isegi une ajal.
Artikkel Tags:
- meetodeid kaalulangus,
- vürtsid