Tüümian või tüümiani - mitmeaastane põõsas perekonna yasnotkovyh puitunud jõuetu või kahanevas varred püstised või ronida kõrrelised oksad ja terved, väikesed lehed korraldatud vastassuunalised. Tüümian kasvab parasvöötmes Euroopas, Aasias ja Põhja-Aafrikas, kivine tühermaad ja metsad igihaljad põõsad. Land of the tüümian, kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamise kogutud õitsemise ajal (juuni-august), sest sel ajal, kontsentratsioon eeterlikud õlid, mõru tanniinid ja muud ained, mis sisalduvad tüümiani, saavutab maksimumi.

Nimi liivatee on tuletatud kreekakeelsest sõnast «thymon», mis tähendab "jõudu". Vanas Kreekas lõhnav tüümian kasutati viiruk (viiruk) ajal ohverdusi ja püha rituaalidega. Vanad roomlased võtsid vannid tüümiani säilitada elujõudu ja melanhoolia raviks ning lisada see roog juustu ja alkoholi anda eriline maitse. Elanike Vanas Egiptuses kasutati tüümiani Balsameerimis õli ja liivateeürt soovitatakse raviks pidalitõbi ja insult. Keskajal Rüütlid andis oksaraag tüümian, et innustada neid suuri tegusid lahingus. Legend räägib, et tüümian on üks koostisosa maagia personal, mida saab näha joomine maagiline olendid, haldjad ja vaimud. Usutakse, et lõhn tüümiani soodustab uuendamise energiat ja seega aitab ületada pelgus Kuidas võita oma pelgus? , Pelglikus suurendab tahteline alguses. Lisaks tüümian on aphrodisiac omadused Aphrodisiacs - põhjuseks soov vajaduse See tähendab, see stimuleerib seksuaalset erutust.

Tüümian - üks aromaatne, mugav ja ilus taimi, mida saab kasvatada aias. Tüümian on tagasihoidlik, kasvab kivised ja kaljused pinnase ja armastab päike. Lisaks tüümian on väga kasulik põõsas - aroomi tõrjub kahjulike putukate rikkuda teiste aiataimed ja aed. Selleks, et parandada kasvu tüümian on soovitatav vähendada oma filiaalid pärast õitsemist ja lõigatud tuhmunud lilled.

Kasutamine tüümian toiduvalmistamisel ja kosmeetika

Enamasti kasutatakse kulinaarias tüümian (Thymus vulgaris) ja Lemon liivatee (T. x citriodorus) ja traditsioonilise meditsiini kasutatakse laialdaselt tüümian, aed-liivatee Hispaania (T. zygis) ja roomav tüümian (T. serpyllum).

Värsked või kuivatatud tüümiani lehti ja õitest kasutatakse laialdaselt lisada maitse supid, hautised, küpsetatud või hautatud köögiviljad, vormiroad ja vanillikaste. Tüümian on terava lõhnaga, mis sarnaneb mõneti lõhn kampri ja säilitab maitse aeglase toiduvalmistamise. Tüümian on kasutatud ka marinaadides (eriti marineerimiseks oliivid).

Tüümian eeterlikku õli saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka kosmeetikatööstuses ja lisatakse parfüümina seep, hambapasta, parfümeeria tooteid. Tüümian õli kasutatakse aroomiteraapias valu ja tõsta tuju. Vannid eeterlikud õlid tüümiani näidanud, et vähendada liigesevalu.

Traditsioonilise meditsiini

Seal on rohkem kui 350 sorti tüümian, mis on üsna sarnane teineteisele välimust ja sisu toitaineid. Kõik nad on raviomadusi. Peamine toimeaine tüümiani - eeterlik õli (tüümiani see sisaldab umbes 1%), rikas tümooli, antioksüdant Antioksüdandid: tõde kurikuulsa kasu See on lasknud võimas antiseptiline ja antibakteriaalne toime. Tüümian eeterlikku õli on osa elixirs suuloputusvedelikes põletike raviks suu ja neelu infektsioonid, samuti köhasiirupis Köha Siirup - kuidas valida parim? .

Tänu kõrge sisaldus eeterlikud õlid tüümian on Köha (terpenoids) ja antispasmoodilise (flavonoidid) meetmeid, mis teeb selle asendamatuks ägeda ja kroonilise bronhiidi, läkaköha ja põletik ülemiste hingamisteede. Tüümian on kasulik toime kopsud bronhid, seedetraktis. Lisaks eeterlikku õli, tüümian sisaldab orgaanilisi happeid ja parkaineid, pakkudes oma võimsate valuvaigistavad omadused. Tüümian on ka lõõgastav efekt. Seda kasutatakse, et ravida hingamisteede haigused, neuroose, unetus, in haiguste ennetamise haaratava, kangendamisel agent.

Kontsentreeritud puljong tüümian vähendada juuste väljalangemist, Keetmine lõpetab oksendamine, kõrvaldab halva hingeõhu, vedelikud aidata putukahammustuste, eeterlikud õlid ja kuivatatud taimi desinfitseerida õhu kinnistes ruumides. Tüümian valmistati puljongipreparaadid, ekstraktid, tinktuurid, õlid, pulbrite kuivatatud lehtedest ja seemned, samuti lehe värsked taimed raviks nahahaigused, haavad, vähendada turse. Kuna erinevaid rakendusi on piisavalt lai, tüümian, seal on mõned kasutuspiirangud. Haigused, neerud, maks, süda, kilpnääre, rasedus enne kasutamist tüümian on soovitatav konsulteerida arstiga. Lisaks eeterliku õli tüümiani võib ärritada nahka ja limaskesti, samuti allergilisi reaktsioone.

Hoiatused

Rasedus ja imetamine

Linaseemnetest võivad olla tervisele ohtlikud lootele, kui toimel hormoon sarnane östrogeeni. Mõnede uuringute kohaselt, tarbimist linaseemnetest teisel ja kolmandal trimestril võib suurendada riski alguses sündi, nii rasedate peavad vältima linaseemned. Puuduvad andmed selle kohta, kuidas palju linaseemned on ohutu väikelastele ja imetavatele emadele. Seetõttu on parem mitte riskida ja hoiduma linaseemne rinnaga toitmise ajal.

Hüübimishäirete (hemorraagilise gemostaziopatii)

Flaxseed aeglustab vere hüübimist ja seetõttu võib suureneda risk suur verejooksude hüübimishäirete. Kui teil on üks neist, enne linaseemneõliks Linaseemneõli - tervendavat omadused ilus lill Pöörduda arsti poole.

Suhkurtõbi

Vastavalt mõned aruanded, linaseemned võib alandada veresuhkru taset Veresuhkru Veresuhkru - väga oluline näitaja   - Üks peamisi näitajaid inimeste tervise Ja ka toimet tugevdada vastaste ravimite diabeet, alandades veresuhkru taset. Aga sel juhul on oht, et veresuhkru tase võib ulatuda kriitiliselt madalale tasemele. Seega, diabeetikud peaksid võtma linaseemne äärmise ettevaatusega, regulaarselt kontrollida verepilti.

Iileus

Kui soolesulgus, ahenemine Söögitoru või soolepõletik, peaksid hoiduma tarbimise linaseemned. Kiud, mis suurtes kogustes leidub linaseemned, ainult süvendab probleemi.

Vähiga hormonaalsed häired

nagu linaseemne tegevuse sarnane hormoon östrogeeni Östrogeen - võti luude tervist , Usutakse, et selle tarbimine võib kaasa süvenemise poolt põhjustatud haiguste hormonaalne tasakaalutus. Selliste haiguste hulka kuuluvad rinnavähk, emakavähk, munasarjavähk, endometrioos ja emakafibroidid. Kuid vastavalt mitmed laborikatsete loomi hõlmavate linaseemned võivad neutraliseerida östrogeeni ja seega aidata raviks ja ärahoidmiseks vähi põhjustatud hormoone. Aga ometi kasvajaga patsientide seda tüüpi ei tohiks võtta linaseemne suurtes kogustes.

Kõrge triglütseriidide taset

Vahelduva rasvatustatud linaseemned (linaseemne piiratud alfa-linoleenhappe) võib suurendada triglütseriidid (rasvad) taset veres. Kui teil on kõrge triglütseriidide, ei võta linaseemned.